لمشاكل التسجيل ودخول المنتدى يرجى مراسلتنا على الايميل liilasvb3@gmail.com






العودة   منتديات ليلاس > قسم سيدتي > ركن المطبخ > المعجنات والسندويشات
التسجيل

بحث بشبكة ليلاس الثقافية

المعجنات والسندويشات المعجنات والسندويشات


معجنات روعة

بسم الله الرجمن الرحيم عندي مجموعة من المعجنات اتنمى تعجبكم 1/قوالب التوست بالدجاج: المقادير : توست منزوع الاطراف د جاج مفروم بصل اخضر مفروم

موضوع مغلق
نسخ الرابط
نسخ للمنتديات
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 16-01-06, 05:04 PM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
اللقب:

البيانات
التسجيل: Nov 2005
العضوية: 912
المشاركات: 55
الجنس ذكر
معدل التقييم: قمرهم كلهم عضو بحاجه الى تحسين وضعه
نقاط التقييم: 22

االدولة
 
مدونتي

 

الإتصالات
الحالة:
قمرهم كلهم غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : المعجنات والسندويشات
افتراضي معجنات روعة

 

بسم الله الرجمن الرحيم

عندي مجموعة من المعجنات
اتنمى تعجبكم


1/قوالب التوست بالدجاج:
المقادير :
توست منزوع الاطراف
د جاج مفروم بصل اخضر مفروم كزبره او بقدونس اللي تفضلينه
فلفل باردقطع صغيره 2 ملعقه من الطحينه جبن سائل وجبن المزريلا
قليل من زيت الزيتون

الطريقه

يفرد التوست ويوضع في صينيه ( الكب كيك ) وياخذ شكل الكب
وذلك برصه الى الداخل والاطراف تكون خارجه على برا

ثم نضع الزيت على النار ثم اللحمه و الفلفل والملح واذا بدا يتغير لون الدجاج

نضع البصل والفلفل البارد والكزبره


ونحركها شوي ثم با النهايه نضع الطحينه والجبن السائل والموزرلا

والجبن مقداره با النظر لما تحسين انه صارت الخلطه لينه ولزجه

ثم تحمر با الفرن من تحت عشر دقايق

اذا ما تحبين الخبز مقرمش وهاذا اللي بيصير غطيه بعد ما تخرجينه من الفرن

2/الفرموزا:

المقادير
4كوب دقيق

1/2 كوب سمن
2بيضة
1/2 ملعقة صغيرة خميرة
1 ملعقة صغيرة ملح
1كوب ماء
الحشوة :
1/2 كيلو لحم مفروم
1بصل مفروم
1حبة طماطم مقطعة
بهارات

الطريقة :
يوضع الدقيق في زبدية ويضاف غليه السمن والبيض والملح ويفرك باليد .
ضعي الماء بالتدريج حتى تصبح عجينة
اتركيها لمدة نصف ساعة
ضعي اللحمة لى النار لمدة 5 دقائق
أتركيها تبرد أضيفي البصل والطماطم عليها
أفردي العجينة وقطعيها دوائر وأحشيها وضعيها في صينية مدهونة
أدخليي الفرن على نار هادئة لمدة ربع ساعة.


3/طريقة عجينة بيزا هت:المقادير:

3أكواب دقيق
كوب ماء
2 ملعقة صغيرة سكر
ملعقة وربع صغيرة ملح
2 ملعقة طعام زيت زيتون
2 ملعقة طعام دقيق ذرة
6 ملاعق طعام نيدو بودرة
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
ربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة
ربع ملعقة صغيرة بصل بودرة
2ملعقةصغيرة خميرة

الطريقة :

نخلط الماء و السكر و الملح وزيت الزيتون و السكر و الخميرة في وعاء متوسط إلى أن تتفاعل الخميرة
و جميع المكونات الجافة مع بعض ونخلط الجميع ونعجن جيدا لمدة من 8- 10 دقائق إلى أن تتكون لدينا عجين طرية و لكن لا تلصق باليد نغطيها بقطعة قماش مبلولة قليلا و نضعها في مكان دافئ لمدة 45 دقيقة ثم نقسمها إلى ثلاث كور متساوية ونفردها على سطح مرشوش دقيق ثم تستخدم بالمكونات المفضلة لديك
إذا زاد الماء على الدقيق نرش قليل من الدقيق ونعجن حتى يتكون في اليد وإذا زاد الدقيق نرش قليل من الماء ونعجن جيدا


ملحوظة : من الممكن حفظ العجين في كيس بلاستيكي ووضعها في الثلاجة لمدة أسبوع



تحياتي

 
 

 

عرض البوم صور قمرهم كلهم  

قديم 17-01-06, 12:54 PM   المشاركة رقم: 2
المعلومات
الكاتب:
اللقب:

البيانات
التسجيل: Mar 2005
العضوية: 30
المشاركات: 5,328
الجنس أنثى
معدل التقييم: فلسطين عضو بحاجه الى تحسين وضعه
نقاط التقييم: 43

االدولة
البلدPalestine
 
مدونتي

 

الإتصالات
الحالة:
فلسطين غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : قمرهم كلهم المنتدى : المعجنات والسندويشات
افتراضي

 

يسلمو كتير عيوني

يعطيكي الف عافيه

كل التحيه

 
 

 

عرض البوم صور فلسطين  
قديم 19-01-06, 06:51 PM   المشاركة رقم: 3
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو

البيانات
التسجيل: May 2005
العضوية: 97
المشاركات: 1
الجنس
معدل التقييم: مارلين عضو بحاجه الى تحسين وضعه
نقاط التقييم: 10

االدولة
 
مدونتي

 

الإتصالات
الحالة:
مارلين غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : قمرهم كلهم المنتدى : المعجنات والسندويشات
افتراضي

 

مشكورة قمرهم كلهم

 
 

 

عرض البوم صور مارلين  
قديم 30-01-06, 07:25 PM   المشاركة رقم: 4
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
ليلاس قمه


البيانات
التسجيل: May 2005
العضوية: 122
المشاركات: 8,207
الجنس أنثى
معدل التقييم: Narjes30 عضو بحاجه الى تحسين وضعه
نقاط التقييم: 28

االدولة
البلدPalestine
 
مدونتي

 

الإتصالات
الحالة:
Narjes30 غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : قمرهم كلهم المنتدى : المعجنات والسندويشات
افتراضي

 

يعطيك العافية قمرهم كلهم
وبانتظار مزيدك

 
 

 

عرض البوم صور Narjes30  
قديم 02-02-06, 03:34 PM   المشاركة رقم: 5
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو فخري


البيانات
التسجيل: May 2005
العضوية: 178
المشاركات: 16,784
الجنس أنثى
معدل التقييم: شهووده عضو على طريق الابداعشهووده عضو على طريق الابداع
نقاط التقييم: 184

االدولة
البلدKuwait
 
مدونتي

 

الإتصالات
الحالة:
شهووده غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : قمرهم كلهم المنتدى : المعجنات والسندويشات
افتراضي

 

رووعه والله يعطيكي العافيه اختي



Eminemlady

 
 

 

عرض البوم صور شهووده  
موضوع مغلق

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
معجنات, التوست, الحداد, الفرموزا, طريقة عجينة بيزا هت, قوالب, قوالب التوست بالدجاج
facebook




جديد مواضيع قسم المعجنات والسندويشات
أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع مشاهدة صفحة طباعة الموضوع
تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة الآن 06:30 PM.


 



Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.3.0 ©2009, Crawlability, Inc.
شبكة ليلاس الثقافية