لمشاكل التسجيل ودخول المنتدى يرجى مراسلتنا على الايميل liilasvb3@gmail.com






العودة   منتديات ليلاس > قسم سيدتي > ركن المطبخ > الحلويات
التسجيل

بحث بشبكة ليلاس الثقافية

الحلويات حلويات


العجينة الخامرة المحلاة

:welcome_pills2: هذه العجينة متعددة الاستعمالات ويمكن حشوها باشياء كثيرة ]المقادير : 6-7 كؤوس طحين (3 ارباع) 4/3 كاس سكر 1 ملعقة صغيرة ملح 1 كيس خميرة فورية (وليس

إضافة رد
نسخ الرابط
نسخ للمنتديات
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 12-05-07, 06:09 PM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
ليلاس متالق


البيانات
التسجيل: Sep 2006
العضوية: 11696
المشاركات: 212
الجنس أنثى
معدل التقييم: غدر الحياه عضو بحاجه الى تحسين وضعه
نقاط التقييم: 13

االدولة
البلدQatar
 
مدونتي

 

الإتصالات
الحالة:
غدر الحياه غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : الحلويات
Dancing2 العجينة الخامرة المحلاة

 

هذه العجينة متعددة الاستعمالات ويمكن حشوها باشياء كثيرة


[U]المقادير :[/U]
6-7 كؤوس طحين
(3 ارباع) 4/3 كاس سكر
1 ملعقة صغيرة ملح
1 كيس خميرة فورية (وليس بيكنج باودر)
200 غرام زبدة
3 بيضات كبيرة
1 ملعقة فانيل
نصف كوب حليب فاتر
قليل من الزيت

[U]الطريقة:[/U]في وعاء كبير, نخلط 6 اكواب من الطحين مع السكر, الملح والخميرة . نعمل حفرة في الوسط ونضيف باقي المواد , ما عدا الزيت . نخلطهم اولا بالشوكة ثم بيدنا حتى تختلط المواد جيدا . نضع العجينة على لوح الرق, ونعجنهم حتى نحصل على عجينة متجتنسة وناعمة واذا كان هناك حاجة يمكن اضافة الطحين, في وقت العجن .
نغط يدينا في الزيت, ونمرق بهم العجينة, حتى نغطيها بطبقة رقيقة من الزيت. نعيد العجينة الى الوعاء نغطيها ونضعها في مكان دافئ حتى تخمر وتضاعف حجمها . نضغطها مجددا, حتى نخرج الهواء منها , ونقسمها الى ست اقسام متساوية ومنها نعمل الكعك الذي نريده .


احدى الحشوات :


المقادير :
نصف الكمية المذكورة اعلاه (ثلاث اقسام)
صفار بيضة
ا ونصف كؤوس سكر
1 ونصف كؤوس قرفة
ربع كاس سكر
نصف كاس حليب دافئ

الطريقة:
نرق كل قسم بعرض 20 سنتيمتر, نثقب العجينة بالشوكة ثم ندهنها بالصفار .
وبعد ان نخلط السكر مع القرفة نرث على كل قسم ثلث الكمية, نلفها ونقسمها الى كعكات بسمك 2 سنتيمتر. ونتركها كي تخمر مرة اخرى لمدة 30 دقيقة .
نخبز لمدة 15-20 دقيقة, نذيب السكر في الحليب الدافئ وندهن بعا الكعكات ونخبزها مرة اخرى لمدة 2-3 دقائق .
يمكن اضافة الجوز الناعم الى الحشوة



وصحتين وهنا


 
 

 

عرض البوم صور غدر الحياه   رد مع اقتباس

قديم 13-05-07, 12:51 PM   المشاركة رقم: 2
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو قمة


البيانات
التسجيل: Sep 2006
العضوية: 12388
المشاركات: 3,581
الجنس أنثى
معدل التقييم: لورانا عضو على طريق التحسين
نقاط التقييم: 81

االدولة
البلدEgypt
 
مدونتي

 

الإتصالات
الحالة:
لورانا غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : غدر الحياه المنتدى : الحلويات
افتراضي

 

شكلها كتير شهيه تسلم ايدك سهام

 
 

 

عرض البوم صور لورانا   رد مع اقتباس
قديم 13-05-07, 02:22 PM   المشاركة رقم: 3
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
ليلاس متالق


البيانات
التسجيل: Sep 2006
العضوية: 11696
المشاركات: 212
الجنس أنثى
معدل التقييم: غدر الحياه عضو بحاجه الى تحسين وضعه
نقاط التقييم: 13

االدولة
البلدQatar
 
مدونتي

 

الإتصالات
الحالة:
غدر الحياه غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : غدر الحياه المنتدى : الحلويات
افتراضي

 

اقتباس :-   المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لورانا مشاهدة المشاركة
   شكلها كتير شهيه تسلم ايدك سهام

وايديكي . انتي بس تذوقيها

 
 

 

عرض البوم صور غدر الحياه   رد مع اقتباس
قديم 17-07-07, 07:23 PM   المشاركة رقم: 4
المعلومات
الكاتب:

البيانات
التسجيل: Jul 2007
العضوية: 33794
المشاركات: 637
الجنس ذكر
معدل التقييم: طاهر عضو بحاجه الى تحسين وضعه
نقاط التقييم: 10

االدولة
البلدPalestine
 
مدونتي

 

الإتصالات
الحالة:
طاهر غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : غدر الحياه المنتدى : الحلويات
افتراضي

 

تسلم الايادى

 
 

 

عرض البوم صور طاهر   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
العجينة الخامرة المحلاة, حلويات
facebook




جديد مواضيع قسم الحلويات
أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع مشاهدة صفحة طباعة الموضوع
تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة الآن 03:31 AM.


 



Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.3.0 ©2009, Crawlability, Inc.
شبكة ليلاس الثقافية