المنتدى :
الحلويات
حلا لمحبي الشيكولا
السلام عليكن حبيباتي اتمنى تستفيدو من اكلاتي وتعملوها وتخبروني شورايكن فيها وبالعافية عليكن
حلا مكعبات الشوكلاته
انتبهوا بنات ....
حلا يجنن بالطعم ويجنن بالتقديم مررة خطير
ان شاء الله ينال اعجابكم
نبدأ باسم الله
المقـــادير:
1- 2 بسكــويت شااي ..
2- 1كوب حليب سائل ..
3- 2 كوب حليب باودر ..
4-نصف كوب سكــر ..
5- 1قالب زبدة (113جم)سائحة ..
6- 1قشطة (قيمر) (170) ..
7- 69 حبة شوكلاتة اولكر الاحمر صغيرة ..
8- نصف علبة حليب مركز ومحلى (جاموس) (297جم) ..
9- 12 قطعة جبن كيري ..
10- شويتين قهوووة تركية او نسكاافية او بشر شوكلاتة للزينة على ذووقكـ ..
الطريــــقة:
-تغمس قطع البسويت بالحليب السائل وترص بالصينية طبقتين (صينية مستطيلة ) ..
-يحمس الحليب البااودر الى ان يصبح لونه ذهبي ..
-يخلط السكر والزبدة والقشطة بالخلاط الكهربائي ثم يضاف اليهاا الحليب المحمص ثم يسكب المزيج على البسكويت ..
-تصف قطع الشوكلاتة على الخليط السابق ..
-يخلط بالخلاط الكهربائ الحليب المركز والجبن حتى يصبح متجانسا ثم يسكب القليل منه على كل قطعة شوكلاتة صغيرة ويرش عليهاا القهوة او اللي اخترتوه للزينة ..
-توضع في الثلاجة حتى تجمد تماما ثم تقطع كل قطعة شوكلاته على حدا وتوضع بورق التقديم ..
وبالهناا والشفاا .. اخوكم خافي
|
14-09-08, 02:56 AM
جديد مواضيع قسم الحلويات
العرض العادي
