المنتدى :
الحلويات
حلى سهل ولذيذ
الطريقه: للقاعدة:بسكويت أوريو أو بسكويت شوكولاته
زبدة في حرارة الغرفة
الكريمة: علبة جبنة فيلادلفيا أو كيري الجرة
حليب مركز محلى (ثلاثة أرباع علبة)
علبة قشطة
طبقة السنيكرز: 10 حبات متوسطة أو حوالي 7 حجم كبير
2 أو 3 م ك زبدة
نص كوب حليب سائل
لعمل القاعدة
أطحني البسكويت فيالخلاط ثم أضيفي اليه الزبدة حتى يصبح كالتراب.
رصيه في صينية التشيز كيك أو البايركس.
لعمل الكريمة:
أخلطي المقاديرالسابقة في الخلاط إلى أن تصبح متجانسة
صبي الخليط السابق علىالبسكويت وادخليه الفرن حوالي نصف ساعة أو حتى يتماسك ثم أخرجيه واتركيهيبرد.
لعمل طبقة السنيكرز:
في حمام مائي ضعي قدرصغير فيه المقادير السابقة كلها واتركيها حتى تذوب تماما ويصبح الخليط لديك لامعا.
في الخلاط اضربيالمقدار حتى تتكسر حبات الفول السوداني قليلا.
أرجعي خليطالشوكولاته في القدر، وأضيفي عليه كيس كريم كراميل.
اخلطي جيدا حتي يثخنالمقدار ثم اتركيه يبرد وصبيه بعد ذلك على التشيزكيك.
اتركي الخليط فيالثلاجة لمدة يوم كامل أو في الفريزر ساعتين، ثم في الثلاجة يوم كامل.
 وبالعافيه عليكم مع تحياتي
|
08-09-08, 08:34 PM
جديد مواضيع قسم الحلويات
العرض العادي
