طريقة عمل الدجاج المقرمش مثل KFC (كنتاكي) - الصفحة 9

04-09-08, 12:54 AM

المشاركة رقم: 41

المعلومات
الكاتب:	red sea
اللقب:

البيانات
التسجيل:	Jun 2008
العضوية:	80162
المشاركات:	37
الجنس	أنثى
معدل التقييم:
نقاط التقييم:	15

االدولة

مدونتي

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : JORDAN المنتدى : الأطباق الرئيسية

شكرا على المعلومة والصورة فتحت شهيتنا كل عام وانتم بخير ورمضان كريم

05-09-08, 10:08 AM

المشاركة رقم: 42

المعلومات
الكاتب:	JORDAN
اللقب:	نوارة منتدى ليلاس

البيانات
التسجيل:	Oct 2006
العضوية:	14564
المشاركات:	7,592
الجنس	ذكر
معدل التقييم:
نقاط التقييم:	166

االدولة

مدونتي

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : JORDAN المنتدى : الأطباق الرئيسية

اقتباس :- المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حلوشـ...تكـ
شكرا ع الطريقه وبما انه حضرتك خبير في هاي الطبخه عندي كم سؤال ويا ريت الاقي الاجابات لأنه عنجد شهيتني واول يوم برمضان بشعر بالجوع هههه وانت السبب سؤالي انه الدجاج لما نضعه بالطحين بيكون غير مسلوق بالماء (يعني غير مطبوخ) !!! يعني كيف بدو يستوي منيح اذا قلناه بس؟ وهل في طريقه لتحضير الدجاج قبل تتبيله بالطحين شكرا ع الاجابه ع السؤال مسبقاً

اهلا اختي

الدجاج لو سلقتيه بالماي وبعدين قليتيه راح بصير مثل ايطارات السياره :| يعني مستحيل احد يقدر ياكله على قد ما هو قاسي . لذلك اختي الزيت هو احمى من الماي وكل شي . واكيد طبعا بستوي وبذوب ايضا . عند القلي دايما لازم يكون قدر الزيت مغلق ولما يستوي بنفتح الغطاء عنه عشان يتحمر . والله يجعله الف صحه وعافية يارب

مع التحية

05-09-08, 10:09 AM

المشاركة رقم: 43

المعلومات
الكاتب:	JORDAN
اللقب:	نوارة منتدى ليلاس

البيانات
التسجيل:	Oct 2006
العضوية:	14564
المشاركات:	7,592
الجنس	ذكر
معدل التقييم:
نقاط التقييم:	166

االدولة

مدونتي

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : JORDAN المنتدى : الأطباق الرئيسية

اقتباس :- المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حبيبة حسين
ألف شكر لك يمي يمي الله يسلم الأيادي أختي بيستوي الدجاج بالقلي بدون سلق بس أعتقد لازم يبهر او يتبل الدجاج لفترة من الوقت ثم يغمس بالطحين

كلامك صحيح اختي 100% طبعا يضع الدجاج في التتبيله الخاصه قبل ب6 ساعات على الاقل حتى يتشرب البهارات والصوص .

مشكوره

05-09-08, 10:10 AM

المشاركة رقم: 44

المعلومات
الكاتب:	JORDAN
اللقب:	نوارة منتدى ليلاس

البيانات
التسجيل:	Oct 2006
العضوية:	14564
المشاركات:	7,592
الجنس	ذكر
معدل التقييم:
نقاط التقييم:	166

االدولة

مدونتي

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : JORDAN المنتدى : الأطباق الرئيسية

اقتباس :- المشاركة الأصلية كتبت بواسطة red sea
شكرا على المعلومة والصورة فتحت شهيتنا كل عام وانتم بخير ورمضان كريم

الفعو ولو وان شاء الله تعجبكم جميعا والف شكر على المرور العطر نورت الموضوع

مع التحية

06-09-08, 10:46 AM

المشاركة رقم: 45

المعلومات
الكاتب:	حلوشـ...تكـ
اللقب:

البيانات
التسجيل:	Feb 2008
العضوية:	63954
المشاركات:	96
الجنس	أنثى
معدل التقييم:
نقاط التقييم:	11

االدولة

مدونتي

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : JORDAN المنتدى : الأطباق الرئيسية

شكرا ع الاضافه والشرح
ان شاء رح الله اجربها واردلكم جواب بالشرح والصوره
بس بدي مساعده من هلواحد

التعديل الأخير تم بواسطة حلوشـ...تكـ ; 06-09-08 الساعة 02:44 PM