المنتدى :
المعجنات والسندويشات
ساندويشات الفاهيتا
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم خواتي انة شاء الله بخير
هذه اول مشاركة لي في هذا المنتدى وجايبة لكم معي وصفة لذيذة وهي شاندويشات الفاهيتا
وما حطول معاكم بالكلام وهذه هي المقادير وطريقة عملها , وان شاء الله تعجبكم
المقادير:-
1 ك دجاج فيليه ساديا مقطع شرائح رفيعة
3 حبات فلفل اخضر حلو مقطع شرائح طويلة
3 حبات جزر مبشورة
علبة فطر مشروم مقطع
5 حبات بصل مقطعة جوانح
1 ملعقة صغيرة من جميع انواع البهارات الموجودة ( ملح + كمون + فلفل اسود + بهارات مشكلة + زنجبيل مطحون + قرفة مطحونة وغيرها )
1 كوب ذرة مسلوق
ال
1 - يقلى الدجاج المقطع في مقلاة كبيرة مع قليل من زيت القلي ويقلب باستمرار لحين ما ينضج.
2- في مقلاة اخرى يقلي البصل المقطع لحين ما يصبح ذهبي اللون ثم نضع الجزر ويقلب حتي ينضج.
3- وبعد ذلك نضع الفلفل الرومي والفطر وذرة المسلوقة سابقاً ويقلب الجميع مع بعض.
4- نضع صلصة الصويا والبهارات على الدجاج و الخلطة .
5- ثم نقلب الدجاج مع الخلطة حتي تخلط مضبوط .
6- و بعد ذلك نضع الدجاج في صحن بايركس كبير ونضع عليها الجبنة المبشورة ثم توضع في الفرن او المايكروويف ( حسب الرغبة ) حتى تذوب الجبنة.
7- ثم يتم احضار صمون ( يوجد صمون خاص بالفاهيتا ويمكن صمون عادي) ونضع صلطة الملفوف
ونضع الدجاج داخل الصمون ثم تاكل مع كاس بييسى او اي نوع اخر من العصير.
طريقة عمل صلطة الملفوف
2 حبة ملفوف ابيض حجم وسط.
1 حبة جزر
4 ملاعق كبيرة مايونيز
رشة ملح + رشة سكر
* الطريقة:
يتم بشر الجزر بشرخشن ثم نقطع الملفوف شرائح رفيعة جداً ، وبعد ذلك نخلط الملفوف مع الجزر والمايونيز والملح ونقلب جيدأ واذا كان المايونيز قليل يمكن وضع 2 ملعقة ونقلب.
بالهناء والعافية على قلوبكم واتمنى ان تعجبكم
( الطريقة مجربة اكثر من مرة والكل اللي بياكلها من عندي بيطلب اعملها مرة ثانية)
صحتين وعافية وما تبخلوا علي بالردود
اختكم البطة الحلوة 
|
05-12-07, 01:59 PM
جديد مواضيع قسم المعجنات والسندويشات
العرض العادي
