المنتدى :
الأطباق الرئيسية
صينية المكرونة بالتشدر والدجاج
صينيةالمكرونة بالتشدر وادجاج
المقاديــــــــــر
مكرونة سبياجتي ( باكيت واحد ) مسلوقة
دجاجة ( واحدة مسلوقة من غير عظم وجلد )
بصلة مفرومة + فص ثوم مفروم
جزرة مبشورة
فلفل رومي مفروم
حبة طماطم مفروم + 2ملعقة صلصة طماطم
بهارات مشكلة
ملح
1كوب ماء
عبة حجم متوسط جبنة تشدر
الطريقة
نقلب البصل والثوم على النار مع شوية زيت وبع ذلك نضع الجزر والفلفل الرومي وقلب لخمس دقائق ونضع الدجاج حتى يتحمر .
نضع الطماطم ونتركة على نار هادئة حتى يذوب ونذوب الصلصة بكوب الماء ونضعة لى الدجاج لمدة خمس دقائق مع الملح والبهارات .
نضع المكرونة على الدجاج ونقلبة ثم نضعة في صينية الفرن ونبشر عليها الجبنة ونحمرها من اسفل واعلى وبالعافية .
|