14-11-05, 10:38 PM
|
المشاركة رقم: 1
|
المعلومات |
الكاتب: |
|
اللقب: |
ليلاس قمه |
|
البيانات |
التسجيل: |
May 2005 |
العضوية: |
122 |
المشاركات: |
8,207 |
الجنس |
أنثى |
معدل التقييم: |
|
نقاط التقييم: |
28 |
مدونتي |
|
الإتصالات |
الحالة: |
|
وسائل الإتصال: |
|
|
المنتدى :
المعجنات والسندويشات
همبرجر الخضروات
المقادير:
ثمرة فلفل أصفر
ثمرة فلفل أحمر
ثمرة فلفل أخضر
2 ثمرة جزر أصفر
2/1 كوب بازلاء
3 ثمرات بصل أخضر تقلم وتخرط رفيعاً
4 زهرات بروكلي
6 بيضات
3/1 كوب لبن
ملح، فلفل، بهار
للتجميل:
أوراق بصل أخضر
الطريقة:
* يشوي الفلفل في الفرن ثم ينزع الجلد ويقطع مكعبات.
* يسلق البروكلي والجزر والبازلاء.
* يقطع الجزر شرائح وتخلط جميع الخضروات وتوضع في إناء عميق.
* يخفق البيض ويضاف إليه اللبن ويصب فوق الخضروات ويتبل المقدار.
* يقسم المقدار علي قوالب وتطهي علي حمام ماء حتي يتم النضج.
* تقدم مجملة بأوراق البصل.
|
|
|