المنتدى :
الأطباق الرئيسية
بيتزا البطاطس غريبة لذيذة رائعه للتقديم
الطبقة الاولى
المقادير
1-بطاطس مقشرة ومقطع حلقات
2-ثلاث بيضات
3-ملعقتين مايونيز
4-جبنة سائلة
الطريقة
**** اقلي البطاطس عادي كالمعتاد ورشي عليها ملح
***** ضعيها في وعاء واكسري عليها الثلاث بيضات وحطي ملعقتين المايونيز وضعي سبع ملاعق جبنه سائلة (( ممكن تكثري او تقللي الجبنة حسب الرغبة))
****** قلبي المزيج
**** ضعي المزيج في صينية بايركس
الطبقة الاولى خلصت ومافي اسهل من كذا
<<<< احب ابسط الامور
الطبقة الثانية
البيتزا
1-صلصة بيتزا
2-جبنة موازيرلا
3-جبنة تشيدر ((تزيد الطعم الذيذ))
4-فلفل حلقات
5- زيتون مقطع
6-طماطم شرائح
7-زعتر ناشف او مطحون
الطريقه
***** ضعي خلطة البيتزا كامله فوق الخلطة اللي في الصينية
يعني سوي بيتزا فوق الخلطة اللي فوق
****** اي ضعي الصلصة والجبنة والزيتون والفلفل وزينيها كنك مسوية بيتزا
******* حطيها في الفرن من تحت لين تجمد الطبقة السفلى
ثم من فوق لين تذوب الجبنة
ثم اخرجيها واتركيها قليلا ثم قطيعا مربعات
زيني جوانب الصحن باوراق بقدونس وشرائح ليمون
لذلييييييييييييذة وجديدة
نصائح
******لاتثقلين طبقة البطاطس اللي تحت خليها معتدله يعني لاتخلينها بارتفاع الكيكه المنفوشة
خلي ارتفاعها حلو .....
******** مره سهل انك تسوين اكثر من صينية اذا للضيوف
بسرعه تحضرين البطاطس وتقسمين في ثلاث صواني وبسرعه تسوين فوقها خلطة بيتزا
وبالعافية
--------------------------------------------------------------------------------
|
03-09-05, 10:51 AM
جديد مواضيع قسم الأطباق الرئيسية
العرض العادي
