المنتدى :
الأطباق الرئيسية
القريدس بالكاري مع الارز
"المقادير"
نصف كيلو من القريدس"الربيان متوسط الحجم"
1علبه صلصه..
2ملعقه زبده..
تفاحتان..
كوب ونص من القشطة الطازجه..
2ملعقة من مسحوق الكاري..
"" طريقة التحضير""
1..ينظف القريدس وينزع عروقه.
2..تسخن الزبده مع الزيت ويغلى القريدس حتى يصبح لونه وردي.
3..يقشر التفاح ويقطع الى مكعبات صغيره ويقلى في الزبده والزيت .
4..تضاف الصلصه مع قليل من الماء .في قدر ((ويفضل إضافة قليل من الثوم والبصل.
5..ويضاف اليه التفاح المقلي والقشطه.
6..تخلط القريدس مع الصلصه والكاري وتوضع على النار لمدة 10 دقائق.
وبالهناء والعافيه
.........................
منقوول
|