المنتدى :
ركن المطبخ
طريقة إعداد سلطة البطاطس
عن الوصفة:
تعتبر المقبّلات من الأطعمة الخفيفة التي يتمّ تقديمها على المائدة قبل البدء في تناول الوجبة الرئيسيّة، وتمتاز بكونها غنيّة بالعناصر الغذائيّة المختلفة، كما يتم إعدادها من اللحوم، أو الأجبان، أو الخضار، ولعلّ أهمّ ما يُميزها، أنّها لا تحتاج وقتاً لتحضيرها، بخلاف المأكولات الأخرى، وتمتاز أيضاً بإمكانية تقديمها بجانب العديد من المأكولات: كالسمك، والدجاج.
المقادير:
[list] [*]ربع فنجان من الخل الأبيض.
[*]نصف ملعقة شطة مقطعة صغيرة. [*]فص ثوم مهروس. [*]ملعقة صغيرة ملح. [*]نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود. [*]ربع فنجان زيت زيتون. [*]4 ملاعق صغيرة بقدونس مفروم ناعما. [*]4 حبات بطاطس مقشرة و مسلوقة ومقطعة قطع صغيرة. [/list]
طريقة التحضير:
[list=1] [*]وضع الثوم المدقوق، والشطة، والفلفل الأسود، والملح في وعاء والخلط.
[*]اضافة الخل والبطاطس والخلط مجددا. [*]سكب السلطة في طبق التقديم ثم تزيينها بالبقدونس وزيت الزيتون. [/list]
|
08-02-19, 01:59 AM
جديد مواضيع قسم ركن المطبخ
العرض العادي
