كاتب الموضوع :
فرحــــــــــة
المنتدى :
المنتدى العام
رد: من كل بستان زهرة
المشروبات الغازية
حذرمسؤول بالمركز القومي للبحوث في مصر
من الإفراط في تناول المشروبات الغازية والعصائر المحفوظة
لضررها على الصحة مبينا
أنها تحتوى على نسبة مرتفعة من السكر والنكهات الصناعية
والأحماض التي تؤدي إلى السمنة وتسوس الأسنان وغيرها من الأمراض.
ورأى الأستاذ بقسم الصناعات الغذائية في المركز
هشام عيسى في تصريح لوكالة (كونا)
أن الإفراط في تناول هذه المشروبات يؤثر على صحة الطفل
ويُحد من نشاطه ويسبب له الأرق ناصحاً باستبدال هذه المشروبات بالفاكهة
والمشروبات الطبيعية المختلفة كالليمون
والخروب والتمر هندى وغيرها.
وقال أن الليمون يعد من أغنى الثمار بفيتامين (ج) الواقي
من مرض الاسقربوط
(سقوط اللثة)
كما يحتوى على نسبة عالية من مادة السترين
التي تعمل على تقوية جدار الأوعية الدموية
لافتاً إلى أن تناول الليمون مع الماء الفاتر صباحاً
وقبل تناول أي طعام يفيد في طرد السموم
من المعدة والكبد وحماية خلايا الجسم فضلاً
عن فعاليته كمضاد للقىء.
واشار إلى أن شراب الخروب
يعد مجدداً فعالاً للنشاط ومقوياً للمعدة
ومدراً للبول كما ينشط إفراز المرارة
ويهدىء من الحركة الزائدة للأمعاء
إضافةً إلى أنه يعالج القولون العصبي
ويقلل من فقد السوائل التي تصاحب حالات الإسهال
أو فقد الأملاح والجفاف.
وحول فوائد مشروب التمر هندي
أوضح عيسى أن المشروب يفيد
في إزالة الحموضة الزائدة من الجسم
وتخليص الدم من حموضته الزائدة
وطرد ما يحتوى عليه من سموم
كما يحتوى التمر هندي على عدد من المضادات الحيوية
التي تفتك بعدد من السلالات البكتيرية.
وأضاف أن مشروب التمر هندي يستخدم في علاج ارتفاع ضغط الدم
والقىء والغثيان والصداع فضلاً عن ازاحة غازات المعدة
وترطيب الحلق وعلاج الدوسنتاريا
والبرد ونقص الشهية.
وأشار عيسى إلى فوائد العرقسوس
الذي يساعد على الشفاء من السعال المزمن
والرشح واثار البرد وقرحة المعدة كما انه يساعد أيضاًعلى ترميم الكبد
لاحتوائه على معادن مختلفة فضلا عن أنه مدر للبول وجالب للشهية
ومسهل للهضم ومنشط عام للجسم ومروق للدم.
ورغم كل ما قيل عن المشروبات الغازية
إلا أن الكثيرين مازالوا يُقبلون عليها.
فقد ثبت علمياً أنها تزيد من خطر الإصابة بسرطان المرئ القاتل
وأظهرت الدراسات أن ما يأكله ويشربه الناس
قد يؤثر في أنواع مختلفة
من أمراض السرطان.
وجد الباحثون أن استهلاك الفرد من المياه الغازية يرتفع يوماً بعد يوم،
وعليه فإن معدلات الإصابة بسرطان المرئ ارتفعت أيضاً.
تقول جمعية السرطان الأمريكية أن سرطان المرئ أصاب 13 ألفاً و900 رجل وإمرأة
في عام 2003م.
وتسبب في وفاة معظمهم.. وأظهر الباحثون وجود أساس حيوي محتمل لهذا التأثير
فالمشروبات الغازية تسبب انتفاخ المعدة،
الأمر الذي يُسبب بدوره ارتجاع محتويات المعدة إلى المرئ
وهي حالة مرتبطة بسرطان المرئ،
واكتشف الباحثون أيضاً أن معدل ارتفاع هذه الحالات تكون مرتبطة بسرطان المرئ،
وأكثر ما تكون لدى الدول التي يزيد استهلاك الفرد فيها من المشروبات الفوَّارة سنوياَ عن مئة لتر.
|
16-06-16, 12:57 AM
جديد مواضيع قسم المنتدى العام
العرض العادي
