المنتدى :
المعجنات والسندويشات
ايس كريم الدجاج
المقادير:
صدور دجاج
شوية بقدونس
بصلة صغيرة
في ست البيت نخلط المقادير السابقة
حطي الخليط في صحن ضيفي عليه البهارات ربع ملعقة صغيرة قرفة ونص ملعقة صغيرة فلفل وملعقة صغيرة ملح ورشة فلفل اسود و2 ملاعق كبيرة خبز جاف مطحون وخلطي كويس وحطي الخليط في الثلاجة نص ساعة
في الوقت هذا حضري الحشو :
بطاطا مسلوقة اهرسيها وضيفي عليها رشة ملح ورشة فلفل اسود وملعقة زبدة وجبنة مبشورة وخلطي
بعدين طلعي خليط الدجاج من الثلاجة وخدي كمية في ايدك افتحيها وحطي في النص حشو البطاطا وشكلي احد الاشكال الايس كريم سواء كان طربوش أو بالعصا
تكملي الكمية وضعيهم في طاجين وحطيهم في الفريز نص ساعة وبعدين طلعوهم وحطوهم في بيض وخبزة مرحية
وعالقلي بعد ما ينضجوا زينو بجبن كريمي زي بوك او فيلادلفيا وغطسو في جزر مبشور وممكن التزيين بالفستق او بقدونس مفروم.
وصحة وهنا
وللاسف ماعرفت انزل الصور
|