المنتدى :
الأطباق الرئيسية
طريقة عمل برجر سمك السلمون
المقادير
200 غ سمك فيليه سلمون مفرم ناعم
1 ملعقة طعام معجون الكاري الأحمر التايلندي
قطعة زنجبيل طازج بقياس 2 سم مبروشة
1 ملعقة صغيرة صلصة الصويا
1 ملعقة صغيرة صلصة الورشستر شاير
½ حزمة كزبرة طازجة مفرومة
1 ملعقة طعام زيت زيتون للقلي
2 خبز برجر بالسمسم محمص
1 ملعقة صغيرة مايونيز (اختياري)
طريقة التحضير
في وعاء نخلط السلمون مع معجون الكاري والزنجبيل وصلصة الصويا وصلصة الورشستر شاير والكزبرة ثم نشكل 2 قطع برجر.
نسخن زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة ونقلي برجر السمك لمدة 4- 5 دقيقة على كل جانب.
نقدمها مع خبز البرجرالمدهونة بالمايونيز.
|
17-09-15, 10:56 PM
جديد مواضيع قسم الأطباق الرئيسية
العرض العادي
