لمشاكل التسجيل ودخول المنتدى يرجى مراسلتنا على الايميل liilasvb3@gmail.com






العودة   منتديات ليلاس > قسم سيدتي > ركن المطبخ > المعجنات والسندويشات
التسجيل

بحث بشبكة ليلاس الثقافية

المعجنات والسندويشات المعجنات والسندويشات


البغرير الجزائري

أكلة تقليدية قبائلية جزائرية وهي ثبوعجاجين المقادير ٢٠٠ غرام سميد ٢٠٠ غرام دقيق ١ ملعقة كبيرة خميرة ١ ملعقة كبيرة

إضافة رد
نسخ الرابط
نسخ للمنتديات
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 07-09-15, 08:38 PM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو مبدع


البيانات
التسجيل: Mar 2015
العضوية: 290948
المشاركات: 1,238
الجنس أنثى
معدل التقييم: wafa hadad عضو على طريق الابداعwafa hadad عضو على طريق الابداعwafa hadad عضو على طريق الابداعwafa hadad عضو على طريق الابداع
نقاط التقييم: 384

االدولة
البلدAlgeria
 
مدونتي

 

الإتصالات
الحالة:
wafa hadad غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : المعجنات والسندويشات
افتراضي البغرير الجزائري

 

أكلة تقليدية قبائلية جزائرية وهي ثبوعجاجين



المقادير



٢٠٠ غرام سميد

٢٠٠ غرام دقيق

١ ملعقة كبيرة خميرة

١ ملعقة كبيرة زبدة

١ ملعقة صغيره ملح

١ كوب حليب سائل، دافئ

٢ كوب ماء دافئة

٢ بيضة


كيفية التحضير

١. في وعاء واسع، يخلط السميد والدقيق ثم يجمع على شكل تلة، في نفس الوعاء تضاف الخميرة، الزبدة، الملح والحليب ويخلط الكل مع بعض، يمزج خليط السميد والدقيق مع السائل براحة اليد، يضاف الماء حسب الحاجة حتى يصبح العجين سائل ثقيل، يترك في مكان دافئ ليتخمر.

٢. عندما يتضاعف حجم العجين، تخفق البيضتين ثم تضاف على الخليط.

٣. تدهن مقلاة بقليل من الزبدة وعندما تسخن توضع كمية من العجين وعند إستوائها ترفع عن المقلاة وتكرر الطريقة حتى إنتهاء العجينة.

 
 

 

عرض البوم صور wafa hadad   رد مع اقتباس

إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
البغرير, الجزائري
facebook




جديد مواضيع قسم المعجنات والسندويشات
أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع مشاهدة صفحة طباعة الموضوع
تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة الآن 02:25 PM.


 



Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.3.0 ©2009, Crawlability, Inc.
شبكة ليلاس الثقافية