السلام عليكم

مبارك عليكم الشهر الفضيل يا آل ليلاس

بقدم طبقين طبق مالح وطبق حلو

الطبق المالح

( فطائر الدجاج الحلزونية )

مقادير العجينة وطريقتها موجودة هنا

بعد ان تخمر العجينة يتم فردها على سطح مستوي ويتم تقطيعها بالطول او العرض حسب الرغبة
ثم نأخذ احدى قطع العجين ويتم لفها على قمع من المعدن بعد دهنه بالزيت حتى يتم الانتهاء من العجينة كلها



ملاحظة : يجب ان تكون الصينية مدهونة بالزيت

بعد خروجها من الفرن محمرة



مقادير الحشوة

بصل مفروم - فليفلة مقطعة - دجاج مسلوق ومقطع - فلفل اسود او مشكل

الطريقة

يحمر البصل حتى يصبح ذهبي اللون ثم يضاف الفليفلة المقطعة ويقلب ثم يضاف الدجاج و البهارات ويقلب

بعد يبرد الحشو يضاف اليه الجبن السائل ويخلط ثم تحشى الفطائر الحلزونية



ملاحظة : يمكن استخدام اللبنة بدل الدجاج حسب الرغبة .. آخر مرة عملته استخدمت اللبنة ^^



الطبق الحلو

( كيكة الفروالة )

المقادير

ثلاثة ارباع كوب سكر - بيضتين - لون طعام احمر - ربع كوب زيت - ثلاثة ارباع كوب طحين
علبة فروالة مقطعة - بيكنج باودر - فانيليا - ربع كوب ماء

الطريقة

نضع المقادير في إناء العجن سكر و البيض ولون الطعام و الزيت وتخلط ثم يضاف الفروالة ويخلط ثم الطحين
و بيكنج باودر و الفانيليا والماء ويخلط

تدهن الصينية ويوضع خليط الكيكة فيها وتخبز .









ملاحظة : الكيكة من صنع الوالدة الله يحفظها وانا بمووووووووووووووت فيها ودائما بشتري الفروالة
حتى نثلجه للموسم الى ما يكون متوفر في السوق ^^

تسلمى يدياتك يالغالية ♥

واتمنى للجميع إفطار شهي وصيام مقبول

شكل يشهي يسلم دياتها للوالدة ويحفظه الك

تسلم أيديك واليدين الوالدة ريري الله يخليها لك

ايوشة انت بس تعالي وأحلى عزومة لك

الله الله ريحاانة شو كل هادا ما شاء الله عليكي^_*
الله يخليلك الوالدة ي رب..ويحفظهاا