18-12-13, 02:00 PM
|
المشاركة رقم: 2
|
| المعلومات |
| الكاتب: |
|
| اللقب: |
مراقب عام قارئة مميزة فريق كتابة الروايات الرومانسية مشرقة منتدى الروايات الرومانسية المترجمة  |
|
| مدونتي |
|
 |
| الإتصالات |
| الحالة: |
|
| وسائل الإتصال: |
|
|
كاتب الموضوع :
زهرة منسية
المنتدى :
المعجنات والسندويشات
رد: طريقة عمل سينابون الليمون
الطريقة
أولاً: تجهيز العجينة
1- احضرى وعاء كبير و اخلطي بداخله الخميرة و اللبن و اتركهما لمدة 5 دقائق.
2-قومى باضافة الزبدة و السكر و الفانيليا و الملح و التوابل مع فنجان من الدقيق و اخلطيهم جميعا.
3-ضيفى البيض و قشر الليمون المبشور و باقى الدقيق.
4- اعجنى الخليط يدويا أو باستخدام خلاط كهربى.
ثانياً : تجهيز الحشو
1- اخلطى السكر و التوابل و الليمون المبشور و الزنجبيل بوعاء صغير.
2- اخلطى معهم عصير الليمون لتحصلى على قوام متماسك و رطب.
ثالثاً : التزيين
1- اخفقى الجبنة الكريمية حتى يصبح قوامها رقيق.
2- اخفقى عصير الليمون مع مسحوق السكر حتى يصبح القوام أكثر رقة.
1- ادهنى صينية فرن مقاس 13 * 9
2- افردى العجينة على سطح مغطى بالدقيق
3- ادهنى الزبدة فوق سطح العجين ثم ضيفى الحشو.
4- لفى العجين باحكام.
5-قطعيه إلى 12 قطعة منفصلة و ضعيه فى وعاء الخبز.
6- غطيه بمنشفة رطبة و اتركيه يتخمر لمدة ساعة أخرى.
7- سخنى الفرن لدرجة حرارة 350 فهرنهايت,و اخبزى اللفائف لمدة 33 دقيقة.
8- اتركيهم ليبردوا قليلا.
9- تقدم دافئة و بالهنا والشفا
|
|
|
طريقة عمل سينابون الليمون
جديد مواضيع قسم المعجنات والسندويشات
العرض العادي
