موسوعه كامله عن الريجيم - الصفحة 3

23-09-06, 02:18 AM

المشاركة رقم: 11

المعلومات
الكاتب:	samaa_2006
اللقب:

البيانات
التسجيل:	Apr 2006
العضوية:	3681
المشاركات:	163
الجنس	أنثى
معدل التقييم:
نقاط التقييم:	12

االدولة

مدونتي

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : samaa_2006 المنتدى : الرجيم والنحافة

[IMG]http://www.gn4me.com/gn4me/*******_img/diet121756.jpg[/IMG]

أسس نجاح النظام الغذائي
إن النظام الغذائي الجيد هو أسلوب حياة وليس فقط مجرد تناول وجبات معينة لفترة محددة، فلكي يتحقق الهدف النهائي من اتباع نظام غذائي معين على الفرد ألا يهمل الجوانب العديدة التي تلعب دورا أساسيا في الوصول للنتيجة المأمولة، فعلى سبيل المثال فإن الرياضة والحفاظ على الصحة النفسية من العوامل التي تفيد في إنجاح النظام الغذائي، وهناك شيء آخر يحدث عادة لمن يتبعون نظاما قاسيا للريجيم وهو حدوث حالة ملل من طول فترة اتباع هذا النظام. ويؤكد الخبراء دوما على خطورة هذه الحالة بالنسبة للشخص، وذلك لأنها إذا زادت فقد تجعله يقلع عن اتباع النظام الغذائي الخاص، خاصة إذا لم يكن يعلم الطرق العلمية التي تجعله يتغلب على حالته ويستعيد توازنه ويستكمل النظام الغذائي فاعلية.
الفواكه حليفة الصحة النفسية الجيدة
وإذا عدنا إلى الطبيعة فسوف نجد أنها لم تبخل على الإنسان بالأشياء التي تعالج معظم الحالات، وإذا تحدثنا عن الملل فسوف نجد أن الفواكه حليفة الصحة النفسية الجيدة، فالفواكه والخضراوات ليست حليف الرشاقة الأول فحسب، بل إنها مفيدة أيضاً للصحة النفسية، فهي غنية بمضادات الأكسدة التي تحمي الأوعية الدموية في الدماغ وتخفف من سرعة تدهور القدرات الدهنية، كذلك فإن الحفاظ على صحة هذه الأوعية يساعد على تحسين الوظائف والأداء والحالة النفسية العامة.
المشروبات التي تحتوى على الكافيين
كما أثبتت الدراسات أن تناول القهوة والمشروبات الأخرى التي تحتوى على الكافيين مثل الشاي والشوكولاته والكولا بكميات معتدلة، يساعد على الحفاظ على المزاج الجيد ومكافحة الاكتئاب وتعزيز الطاقة والحيوية.
الأطعمة الغنية بالكالسيوم
وفي سياق متصل، تساعد الأطعمة الغنية بالكالسيوم مثل (الحليب منزوع الدسم، الجبن خفيف الدسم، اللبن، وعصير البرتقال المقوى بالكالسيوم) على مقاومة القلق والاكتئاب والتخفيف من حدة أعراض تقلب المزاج التي تسبق العادة الشهرية، دون زيادة الوزن. وينصح أطباء السمنة والنحافة، بتناول حوالي ألف ملليجرام من الكالسيوم يومياً للتخفيف من الأعراض المذكورة، ويمكن تأمين هذه الكمية عن طريق الطعام، فكل كوب من الحليب أو من العصير المقوى بالكالسيوم أو اللبن يحتوى على 300 ملليجرام من الكالسيوم، وكل شريحتين من الجبن خفيف الدسم تحتويان على 240 ملليجراماً.
الأطعمة الغنية بالبروتينيات
وفى المقابل يعتقد البعض أن الأطعمة الغنية بالبروتينيات ليست ممنوعة على من يتبعون نظاما غذائيا لتقليل الوزن، فمن يحرم نفسه من هذه البروتينيات المغذية يكون قد أضر صحته أكثر مما نفعها، ولكن هناك قواعد متبعة تجعل من هذه البر وتينات ذات منفعة عظيمة، حيث يمكنك أن تتناول الأغذية الغنية بالبروتين مثل اللحوم شرط أن تكون خالية من الدهن والشحم تؤكل مشوية أو مسلوقة. ويمكن إضافة الخل أو الحامض إليها. وكذلك البروتين الحيواني البيض المسلوق "ثلاث مرات في الأسبوع"

23-09-06, 02:19 AM

المشاركة رقم: 12

المعلومات
الكاتب:	samaa_2006
اللقب:

البيانات
التسجيل:	Apr 2006
العضوية:	3681
المشاركات:	163
الجنس	أنثى
معدل التقييم:
نقاط التقييم:	12

االدولة

مدونتي

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : samaa_2006 المنتدى : الرجيم والنحافة

[IMG]http://www.gn4me.com/gn4me/*******_img/diet121757.jpg[/IMG]

برنامج غذائي لمدة شهر واحد
ظهر هذا الريجيم في أمريكا، ووضعه الدكتور جو ريتشارد، وهو برنامج غذائي يسهل تطبيقه، حيث يتألف من 1200 وحدة حرارية للنساء و1600 وحدة حرارية للرجال. ويتكون هذا النظام من 44 % بروتينيات، 6 % دسم، 50 % كربوهيدرات. وقد انتقل استعمال هذا النظام إلى باريس وميونيخ نظراً لسهولته وللحرية التي يتمتع بها المشترك في اختياره للمواد الغذائية المخصصة لهذا الريجيم بشرط ألا يتجاوز الحد الأعلى من الوحدات الحرارية المخصصة له. ولعل من أهم مميزات هذا الريجيم أن الإنسان يستطيع اختيار غذائه بحرية وأن ينوعه حسب رغبته فيتناول كمية من البروتينيات الموجودة في اللحوم والأسماك والحليب ومشتقاته، بالإضافة إلى مختلف أنواع الفاكهة ما عدا الموز في برنامج يوم واحد من هذا الريجيم بشرط المحافظة على عدد الوحدات الحرارية وعدم تجاوزها. وقد ساعد ذلك في انتشار النظام إلى حد كبير. وتقوم خطة هذا الرجيم على اتباعه لمدة شهر وإنقاص بواسطته 6 كيلوجرامات.
وفيما يلي خطة هذا النظام:

الإفطار:فاكهة تزن100 جرام، ثمرة تفاح مثلاً + بيضة مسلوقة + قطعة خبز محمصة بوزن 30 جراماً + شاي أو قهوة مع حليب بدون سكر.
الغداء:
100 جرام دجاج مشوي + سلطة مكونة من (100 جرام جزر مسلوق،50 جرام طماطم+ 50 جرام خيار)+ ثمرة فاكهة بوزن 100 جرام مثل الأناناس أو أي نوع من أنواع الفواكه ما عدا الممنوع.
العشاء:قطعة سمك مشوية مع مايونيز خفيف الدسم مع عصير ليمون+ 4 زيتونات+ 20 جرام خبز محمص+ 50 جرام طماطم+ 150 جرام لبن رائب+ ثمرة فاكهة بوزن 125 جراماً. - بالنسبة للرجال يمكنهم تناول كأس عصير برتقال أو كأس حليب

23-09-06, 02:19 AM

المشاركة رقم: 13

المعلومات
الكاتب:	samaa_2006
اللقب:

البيانات
التسجيل:	Apr 2006
العضوية:	3681
المشاركات:	163
الجنس	أنثى
معدل التقييم:
نقاط التقييم:	12

االدولة

مدونتي

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : samaa_2006 المنتدى : الرجيم والنحافة

[IMG]http://www.gn4me.com/gn4me/*******_img/diet121758.jpg[/IMG]

تصرفات يومية تضمن لك رشاقتك
كل يوم نسمع عن 'رجيم' جديد أو نظام خاص للتخلص من زيادة الوزن الذي أصبح المشكلة التي تؤرق كل امرأة تبحث عن الرشاقة.. واحتارت حواء من كثرة تلك الأنواع المتعددة التي قد تؤدي في معظم الأحيان إلي الإصابة أما بالإحباط أو بالقلق أو بالوقوع في مشاكل صحية نتيجة الامتناع عن بعض الأغذية المهمة والضرورية للجسم البشري. لم تعد هناك قاعدة عامة أو نظام قاس للوصول إلى الرشاقة، وإليك أفضل نصيحة قدمها خبراء علم التغذية والرشاقة لكل من تحلم بوزن معتدل وصحة جيدة بدون تعب أو مجهود وبدون الامتناع عن النشويات أو السكريات أو الأطعمة الشهية. يقدم لك الخبراء أسلوبا منظما لتصرفاتك اليومية يجعلك رشيقة ويساعدك علي فقدان علي الأقل سبعة كيلو جرامات شهريا.
ثلاث وجبات
تناولي ثلاث وجبات يوميا وفي أوقات ثابتة ومنتظمة.
وجبة الإفطار
لا تنس أبدا وجبة الإفطار حتى لا تقبلي بنهم علي الأطعمة في وجبة الغذاء واشربي كوبا من الماء قبل كل وجبة ليقلل من شهيتك للطعام و تناولي الجبن قليل السعرات الحرارية.
البرتقال
تناولي برتقالة كبيرة الحجم بدلا من كوب عصير البرتقال لأنها تأخذ وقتا أطول في الآكل وتعطي سعرات اقل. إذا شعرت بالجوع في وسط الوجبات في إمكانك تناول موزة أو تفاحة أو جزرة أو خيارا لسد الجوع والحد من الإفراط في الأكل.
المواد الغذائية المالحة
تفادي أكل المواد الغذائية المالحة لأن الصوديوم يعمل علي تخزين الماء في الجسم وامضغي الطعام جيدا وببطء شديد لأنه يساعدك علي الشعور بالشبع سريعا.
نصائح عامة
ضعي الفطائر والبيتزا علي ورق ماص قبل الأكل للتخلص من بعض الدهون واستخدمي أطباقا صغيرة لأن الكميات القليلة من الطعام تبدو فيها كثيرة، ولا تأكلي جلد الطيور أبدا وامتنعي تماما عن تناول أي نوع من أنواع الأطعمة بعد الساعة الثامنة مساء. أوقفي سيارتك بعيدا عن مكان عملك أو الجهة التي تريدين الذهاب إليها. وإذا تناولت طعامك خارج المنزل يفضل ارتداء حزام علي الوسط أو بنطلون ضيق ليساعدك علي عدم الإفراط في الأكل. عندما تتناولين طعامك في المنزل تجنبي ارتداء الملابس الواسعة لأنها تساعد علي المزيد من تناول الأطعمة دون الشعور بالثقل واستخدمي طريقة الصعود علي السلم بدلا من استخدام المصعد الكهربائي وأعط لنفسك يوميا درجات أو حتى جائزة صغيرة إذا استطعت تنفيذ هذا الأسلوب الجديد الذي ساعدك علي التخلص من الوزن الزائد.

23-09-06, 02:20 AM

المشاركة رقم: 14

المعلومات
الكاتب:	samaa_2006
اللقب:

البيانات
التسجيل:	Apr 2006
العضوية:	3681
المشاركات:	163
الجنس	أنثى
معدل التقييم:
نقاط التقييم:	12

االدولة

مدونتي

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : samaa_2006 المنتدى : الرجيم والنحافة

[IMG]http://www.gn4me.com/gn4me/*******_img/diet121759.jpg[/IMG]

طرق لتجنب عودة الوزن الزائد
الكثير من النساء لا ينجحن في الحفاظ على الوزن الذي وصلن إليه وسرعان ما تعود الكيلوجرامات المفقودة إلى الظهور بعد فترة بسيطة من التوقف عن الحمية. ولذلك ينصح باتباع الملحوظات التالية للتخلص من الزيادة التي تتبع الحمية. وفيما يلي بعض النصائح التي تساعد على تناول طعام أقل وبالتالي ضبط الوزن وتحقيق حياة أكثر يسرا وسعادة وصحة.
وجبات خفيفة
تتناولي وجبة خفيفة كل ثلاث إلى أربع ساعات.
حاجة الجسم الحقيقية للطعام
حاولي معرفة حاجة جسمك الحقيقية من الطعام وذلك قبل وأثناء الأكل، فأحيانا يكون الدافع للأكل هو الملل أو الاكتئاب أو العطش وأحيانا يشبع الإنسان ويستمر في الأكل لذلك يجب الانتباه جيدا لما يقوله لك جسمك.
الأكل مرة واحدة
تجنبي الأكل مرة واحدة في النهار، بل تناولي طعامك على وجبات متعددة خلال النهار، لأن الجسم يبدأ بتخزين الدهون إذا ما انخفضت معدلات السكر في الدم.
الفواكه والخضر
حاولي الحصول على وجبتين يوميا من الفواكه والخضار، وحاولي الحصول على الخبز ذو الحبة الكاملة والمأكولات الصحية الأخرى.
لا تحرمي نفسك من الأغذية المفضلة
لا تحرمي نفسك من الأغذية المفضلة لديك، لان ذلك سيضعف من صمودك ويفشل كل الحمية التي كنت تتبعينها الحل هو أن تأكلي القليل من الحلوى المفضلة لديك، ولكن لا تشعري أنه يجب عليك أن تنهي القطعة. البعيد عن العين، بعيد عن العقل.. يتوفر الطعام هذه الأيام بشكل أصبح فيه يشكل إغراء مستمرا. ونظرا لان الفرد لا يستطيع تغيير العالم، فإنه ينبغي عليه التحكم برغبته الشخصية.
في المنزل
وفي المنزل ينبغي إزالة الطعام من على طاولة المطبخ ووضعه في أوعية لا تذكرك بأن فيها طعام كلما رأيتها. كذلك قم بوضع الطعام الذي يحتوي على سعرات حرارية عالية في الأماكن التي يصعب الوصول إليها من أجل تقليل الدوافع لاستهلاكه، وقم بالعمل نفسه في المكتب ومكان العمل.
فكر في الأشياء الصغيرة
بدل أن تفكر على سبيل المثال بكعكة كبيرة تحتوي على حصة من الحبوب تكفي ليوم كامل، احصل على كعكة صغيرة من الحجم العادي. لا أحد يستطيع تخيل عدد السعرات الموجودة في هذه الحصص الكبيرة.
التمييز بين حجم حصص الطعام
تعلم التمييز بين حجم حصص الطعام .. أخذت الشركات الصانعة تزيد من حصص الطعام المعبأة شيئا فشيئا لدرجة أصبح الفرد مشوشا من ناحية الحجم الصحيح والمناسب لتناوله. لذا ينبغي على الشخص معرفة الأحجام المناسبة لصحته. استبعد الحصص المخفية: يحتوي الكثير من الطعام الشعبي على حصص أكثر مما تعتقد. وتوفر شريحتين متوسطين من بيتزا الجبن حصتين ونصف من الحبوب، نصف حصة من الخضار ونصف حصة من الحليب. كذلك فإن كوبا من المعكرونة والجبن يعادل حصتين من الحبوب ونصف حصة من الحليب. وباستطاعة الشخص الاطلاع على المزيد من المكونات من خلال الدخول إلى الإنترنت وقراءة الكتب المتخصصة في هذه المجالات.
مشاركة الآخرين
على سبيل المثال، تحتوي ست كعكات صغيرة على 300 سعر حراري، قم بمشاركة أحد في تناولها وبذلك تكون حصتك 150 سعرا فقط.

23-09-06, 02:21 AM

المشاركة رقم: 15

المعلومات
الكاتب:	samaa_2006
اللقب:

البيانات
التسجيل:	Apr 2006
العضوية:	3681
المشاركات:	163
الجنس	أنثى
معدل التقييم:
نقاط التقييم:	12

االدولة

مدونتي

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : samaa_2006 المنتدى : الرجيم والنحافة

[IMG]http://www.gn4me.com/gn4me/*******_img/diet121760.jpg[/IMG]

كيف تختارين برنامجك الغذائي؟
كيف يتم اختيار برنامج من بين العديد من البرامج المتوفرة لإنقاص الوزن؟ إن البرنامج الغذائي يجب ألا يكون ناجحا فحسب، بل صحيا وملائما أيضا ؟ من السهل الاتصال بأصدقائنا وجيراننا للاستفادة من تجاربهم، ولكن البرنامج الذي يفيد شخصا معينا لا يكون بالضرورة الأفضل لشخص آخر. قبل البدء ببرنامج غذائي جديد لإنقاص وزنك، اسأل نفسك الأسئلة التالية. إذا استطعت الإجابة بنعم على الأسئلة التالية كلها، يكون البرنامج على الأرجح صحيا ويستحق التجربة.
هل يشمل برنامج الحمية هذا كل أنواع الطعام؟
إذا كان برنامج إنقاص الوزن يستثني مجموعة طعام بكاملها (الحبوب والفواكه والخضار ومنتجات الألبان)، فأنت حقيقة تواجه خطر عدم الحصول على فيتامينات ومعادن ضرورية. علاوة على أن عدم التنويع يجعل مواصلة إتباع الحمية لمدة طويلة أمرا صعبا، تذكر أن التغييرات التي تقوم بها لإنقاص الوزن هي نفس التغييرات اللازمة للمحافظة على نقصان الوزن الذي بذلت جهدا كبيرا في تحقيقه.
هل يتيح هذا البرنامج الحصول على مستويات معقولة من السعرات الحرارية؟
يقول معظم الخبراء إن النساء يحتجن إلى ما لا يقل عن 1400 إلى 1600 من السعرات الحرارية كل يوم للمحافظة على صحة أجسامهن، وأن الرجال يحتاجون على ما لا يقل عن 1800إلى 2000 من السعرات الحرارية. حتى مع تأمين هذه المستويات يكاد يكون من المستحيل الحصول على جميع عناصر التغذية بإتباع نظام الحمية. تناول 2000 سعر حراري على الأقل في اليوم عمل سليم لكل شخص.
هل يشمل البرنامج الأطعمة التي تفضلها على غيرها؟
مثلا، برامج إنقاص الوزن التي تمنع تناول السكر يصعب إتباعها خلال العطل والاحتفالات. إذا كان لا تشمل الأطعمة المفضلة لديك فأنت تهيئ نفسك للفشل.
هل البرنامج يلائم أسلوب حياتك وميزانيتك؟
إذا كنت لا تستطيع تحمل تكاليف برنامج ما من أجل إنقاص وزنك لن يكون باستطاعتك إتباعه لمدة طويلة.
هل يشترط البرنامج نشاطات يومية؟
تشير الأبحاث بوضوح إلى أهمية النشاط اليومي والتمارين الجسمانية بالنسبة لإنقاص الوزن والمحافظة عليه. لذلك فالبرامج التي تتعهد بإنقاص الوزن بسرعة دون القيام بتمارين جسمانية تكون برامج مضللة.