أطباق رمضانية بأيدي ليلاسية - الصفحة 61

30-07-13, 01:00 AM

المشاركة رقم: 301

المعلومات
الكاتب:	ندى ندى
اللقب:	ليلاس متالق

البيانات
التسجيل:	Dec 2010
العضوية:	208146
المشاركات:	5,687
الجنس	أنثى
معدل التقييم:
نقاط التقييم:	1018

االدولة

مدونتي

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : ~ Amoَrat Nَajed ~ المنتدى : رمضانيات 2013

رد: أطباق رمضانية بأيدي ليلاسية

شكرا وتسلم ايدك حبيبتي

انت اول وحده تعمل لنا

مكرونه وانا بموت بالمكرونه

وشكله الطبق شهي جدا حجربه

ان شاء الله شكرا وجزاك الله خير

30-07-13, 03:40 AM

المشاركة رقم: 302

المعلومات
الكاتب:	alaa7
اللقب:	زهرة الربيع

البيانات
التسجيل:	Feb 2011
العضوية:	217745
المشاركات:	3,016
الجنس	أنثى
معدل التقييم:
نقاط التقييم:	3251

االدولة

مدونتي

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : ~ Amoَrat Nَajed ~ المنتدى : رمضانيات 2013

رد: أطباق رمضانية بأيدي ليلاسية

صباح الخير يا قمرات
حبيت شارككن بالإقطار اليوم وأكيد أول ما بنبدأ بالشوربا
وأنا عملت صنفين شوربة العدس المجروش الأحمر وشوربة لسان العصفور يلا بسم الله نبدأ

شوربة العدس

بصله كوب عدس مجروش أحمر أربع أكواب ماء قرص ماجي والقليل من البقدونس المفروم

نضع الماء في قدر ونضيف اليه العدس ونتركه على نار هادئه حتى يبدأ بالغليان
نقطع البصله فرما ناعما ونضعها في مقلاة مع قليل من الزيت حتى تذبل نضيفها الى العدس مع القليل من الملح والكمون الناعم ونتركها لتنضج مع التحريك المستمر كي لا يلتصق العدس وبعد نرش فوقها البقدونس المفروم

صحتين وهنا وبتقدري تزيدي عليها الخبز المحمص

وهيدي الشوربه تعلمتها في ليبيا
شوربة لسان العصفور

أوقية لحمة خروف مقطعه رأس عصفور
بصله حمرا مفرومه ناعم كاسة حمص حب مسلوق
ملعقة نعناع يابس
كوب من معكرونة إسمها لسان العصفور

3ملاعق من شراب الطماطم فليفلة خضرا بهار أبيض وكركم وملح

نضع البصله على النار ونقلبها جيدا ثم نضيف فوقها اللحمه المقطعه ونتابع التحريك ونرش القليل من بهارات البيت وفوقها شراب البندوره مع التحريك المتواصل ونضيف الماء ونتركها تغلي حتى تسوي اللحمه ثم نضيف المعكرونه و وبالهنا والشفا حينما تنتهي نرش فوقها النعناع اليابس

30-07-13, 06:17 AM

المشاركة رقم: 303

المعلومات
الكاتب:	تفاحة فواحة
اللقب:	عضو فخري محرر مجلة ليلاس

البيانات
التسجيل:	Sep 2010
العضوية:	190966
المشاركات:	20,103
الجنس	أنثى
معدل التقييم:
نقاط التقييم:	11911

االدولة

مدونتي

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : ~ Amoَrat Nَajed ~ المنتدى : رمضانيات 2013

رد: أطباق رمضانية بأيدي ليلاسية

تسلم اياديكم لينا حبيت اطباقك وتسلم ايدك
فنانه تسلم ايدك على المكرونه شكلها بتشهي
فتونه حبيت شوربة العدس وشوربة لسان العصفور اول مره اسمع فيها
وعليكم بالف عافيه الفطور

30-07-13, 02:00 PM

المشاركة رقم: 304

المعلومات
الكاتب:	ام البنات المؤدبات
اللقب:	لؤلؤة محرر مجلة ليلاس

البيانات
التسجيل:	Jul 2011
العضوية:	227144
المشاركات:	9,648
الجنس	أنثى
معدل التقييم:
نقاط التقييم:	26218

االدولة

مدونتي

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : ~ Amoَrat Nَajed ~ المنتدى : رمضانيات 2013

رد: أطباق رمضانية بأيدي ليلاسية

تسلم الايادي بنات
فنانة حبيت ااطباقك
طاجين اللحم مشهور عندنا بزاف وفي كمان شطيطحة لحم وانا بحبها كثير وبناتي كمان
المعكرونة بينتها طيبة من الطريقة وفي انتظار الصورة
فتونة
شوربة العدس بينتها لذيذة
وشوربة لسان العصفور احبها كثير واعملها بصوص بيضا او حمراء
لكن ما اعملها في رمضان لان في رمضان ما اقدر استغنى عن شوربة الفريك
تسلم الايادي بنات وكل سنة وانتم طيبين

30-07-13, 04:58 PM

المشاركة رقم: 305

المعلومات
الكاتب:	alaa7
اللقب:	زهرة الربيع

البيانات
التسجيل:	Feb 2011
العضوية:	217745
المشاركات:	3,016
الجنس	أنثى
معدل التقييم:
نقاط التقييم:	3251

االدولة

مدونتي

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : ~ Amoَrat Nَajed ~ المنتدى : رمضانيات 2013

رد: أطباق رمضانية بأيدي ليلاسية

مسا الفل حبيباتي

هيدي طبخت اليوم

فريك مفلفل مع صينية الدجاج

نغسل كوبين من الفريك جيداً ونتركه منقوعاً في الماء لمدة ساعتين

نضع البصل المفروم مع القليل من الزيت على النار حتى يذبل
ونضيف فوقه الفريك بعد تصفيته من الماء ونحركه جيداً
نرش القليل من الملح حسب الحاجه ونطفيه بكوب ماء ممزوج بمكعبين من الماجي وأتركيه على نار هادئه حتى يستوي
نسكبه للتقديم ونزينه بالمكسرات وأنا توفر عندي الكاجو وبالهنا والشفا