تسلموا يالغوالي

الحمد لله اثرت شهيتكم ب كبابي

كان على عيني اعزمكم كلكم

وعملكم احلى مشاااوي

منورييين حبيباااتي

: )

طبق النهارده فين ياليلاسيات
بنتظركم
بأذن الله لقائى معكم غدا وطبق من صنع ايداي
بس النهارده مين كان عليه الطبق ا

اليوم فطورنا اكله شعبيه مشهوره عندنا في الخليج وفي الاحساء بشكل خاص
هي الهريس
وهذي طريقته

1- يسلق الهريس في ماء وملح
2- يوضع الدجاج المقطعه نصفين بعد تنظيفها او اللحم
طبعا لأني من عشاق الدجاج الهريسة بالدجاج
3- يضاف الملح
4- يقطع الطماطم الى ارباعويوضع علىالهريس واللحم
وفي ناس يهرسون الطماطم ويضعونه على النار علشان يعطي اللون الاحمر انا اكتفيت بالتقطيع
5- ويترك على النار هاديه لمده 4 او 5 ساعات
6- ويزيد الماي اذا احتاج الامر للهريس ...واول ماتنتفخ حبات الهريس يعني يستوي
ويضرب الهريس بي مضرابه او ملعقه كبيررر وبالعافيه
وطبعا يفضل تكون الدجاجه توها مذبوحه علشان الهريس يستوي لين اكثر
وطعمه الذ
وهذي صورة الهريس بعد ضربه بالمضرابه ومسحة بالدهنه

ويفضل اكله مع الفجول او الخس


حياكم الله
وعلى الحلا
حلا سمبوس جبن المثلث مع دبس التمر الحساوي
مع رشة فستف ناعم


وهذا صحن هريسه لكل من يرد علي ويجبر بخاطري

عليكم بالف عافية

ماشاء الله. تفاحه. الهريس. ماعمري. صلحته. بس اكله. لذيذه.

اعجبن. السنبوسه. بالجبن