هموسة .. الله يعطيك العافية .. البطاطا البورية أنا مابحبها كثير لكن زوجي يموت علي .. شكلي أجرب وصفتك ... عادةً بيضيفوا لها جبن شيدر جربيه يمكن يعجبك ^^

المهلبية بحبها كثير بس مااعملها >< يسلمو دياتك يارب

تسلم ايدك حبيبتي

الوصفات قمة الروعه

شكلهم لذيذ ويفتح النفس

شكرا ووفقك الله

السلام عليكم



مع تعب كبير في تحميل الصور والنت الثقيل استطعت اخيرا وضع الطبق
لعيوونكم الحليون


اول طبق بريوات بالزيتون



بريوات مالحين

نحتاج لبيضة كاملة
زيتون على حسب الذوق
جبن عادي
ومورتاديلا مفرومة
شوية شعرية صينية
حامض مملح مقطع قطع صغيرة
موتارد او مايونيز وملعقتين طماطم معلبة شوية ملح

نصف كيلو ورق بسطيلة او ورق ارز عندكم

نخلط كل المكونات جيدا بتصير عندنا خليط غني
نقوم بقص الورق مستطيلات نضع فيه الحشوة ونطويه كما في الصور
وطلعوا شهيين ولذيذين جدا جدا

الطبق الثاني

حلوى الحامض :

المقادير:
250غ زبدة لينة
80 غ سكر بودر ابيض
370غ دقيق ابيض
6 بيضات
300غ سكر

2 ملاعق صغيرة قشرة ليمون اصفر عندنا نقول عليه حامض
125 مللتر عصير ليمون او كاس صغير الا ربع

التحضير

نخلط في اناء الزبد مع السكر حتى يمتزج فقط يصبح كريمة لينة
نضيف له الدقيق 300 غ ونحتفظ بالباقي
نمزجهم جيدا حتى نحصل على عجينة لينة
ناخذ مول طويل ونفرش ورق الطبيخ فيه ونبسط العجين عليه ونثقب البسكويت بالشوكة ندخله للفرن ينضج لمدة 15 دقيقة فرن 180 درجة

بالنسبة للكريما
نطرب او نخلط بالطراب الكهربائي البيض مع السكر وما تبقى لنا من دقيق ونضيف بالتدريج قشرة الحامض وعصير الحامض اي الليمون
ونخلطهم جيدا

بعد اخراج البسكويت من الفرن نسكب فوقه الخليط وندخله حتى ينضج لمدة 20 دقيقة على حسب الفرن
ونقدمه على شكل مربعات صغيرة فهو غني وهش جدا تسلمولي.

هلا. باختنا.
ا:
Jάωђάrά49

مشكوره. على. الاكلات. ابداع. ماعرفهم. طرق. جديده. بالنسبه. لي

الثانيه. اعجبتن اكثر

الاولى حركه الحشوه. ممكن اغير به
انا مثلك. قبل امس تعبت بتنزيل اطباقي