اسكالوب لحم العجل بصلصة الكريمة

24-12-12, 06:38 AM

المشاركة رقم: 1

المعلومات
الكاتب:	Julianna
اللقب:	همسة حب

البيانات
التسجيل:	Nov 2012
العضوية:	247670
المشاركات:	2,835
الجنس	أنثى
معدل التقييم:
نقاط التقييم:	5648

االدولة

مدونتي

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

المنتدى : الأطباق الرئيسية

اسكالوب لحم العجل بصلصة الكريمة

بونجورنو

حبيت الوصفة

وطبعا لاني مو بخيلة

صحة وهنا

مدة التحضير:
15 دقيقة تقريباً

مدة الطهي:
15 دقيقة تقريباً

عدد الأشخاص:
4

كل ما تحتاجينه

500 غم ستيك العجل الخالي من العظم (بسماكة 3 ملم)
ملح حسب الرغبة
فلفل أسود مطحون حسب الرغبة
2 ملعقة كبيرة زبدة
1 1/2 كوب فطر مقطَّع ، مصفَّى
1 ملعقة طعام رقائق البصل
3/4 كوب مرق دجاج مُحضَّرة من مكعب مرقة دجاج
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1/2 ملعقة صغيرة أوراق إكليل الجبل المجفَّف
1 ملعقة كبيرة رقائق البقدونس

طريقة التحضير
قطعي لحم العجل قطعاً صغيرة
في مقلاة كبيرة، أذيبي الزبدة على حرارة متوسطة، واقلي قطع اللحم مع الملح وفلفل اسود مطحون. ضعي اللحم المقلي في طبق كبير، وغطِيه بورق القصدير للحفاظ عليه دافئاً

لتحضير الصلصة: اطهي في قدر الفطر المقطَّع مع البصل على حرارة متوسطة مدة 4 دقائق حتى يصبح طري
أضيفي مرقة دجاج المحضرة وعصير الليمون وإكليل الجبل، واتركيها تغلي. دعيه مع ترك الوعاء مكشوفاً مدة 5 دقائق حتى يصبح القوام كثيف بعض الشيء
أضيفي رقائق بقدونس، وصبي الصلصة فوق لحم العجل
قدِّميه ساخناً

24-12-12, 03:13 PM

المشاركة رقم: 2

المعلومات
الكاتب:	ندى ندى
اللقب:	ليلاس متالق

البيانات
التسجيل:	Dec 2010
العضوية:	208146
المشاركات:	5,687
الجنس	أنثى
معدل التقييم:
نقاط التقييم:	1018

االدولة

مدونتي

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : Julianna المنتدى : الأطباق الرئيسية

رد: اسكالوب لحم العجل بصلصة الكريمة

الله الله شكله روعه

تسلم ايدك حبيبتي

24-12-12, 04:50 PM

المشاركة رقم: 3

المعلومات
الكاتب:	نجلاء الريم
اللقب:	عضو فخري

البيانات
التسجيل:	Mar 2012
العضوية:	237614
المشاركات:	8,068
الجنس	أنثى
معدل التقييم:
نقاط التقييم:	11015

االدولة

مدونتي

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : Julianna المنتدى : الأطباق الرئيسية

رد: اسكالوب لحم العجل بصلصة الكريمة

يممممممم

تجنن

لأني من عشاق الستيك
شكرًا جوليان

تسلم الأيادي

24-12-12, 09:03 PM

المشاركة رقم: 4

المعلومات
الكاتب:	_Amira_
اللقب:	مبدعة الخواطر

البيانات
التسجيل:	Nov 2012
العضوية:	248328
المشاركات:	1,235
الجنس	أنثى
معدل التقييم:
نقاط التقييم:	1316

االدولة

مدونتي

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : Julianna المنتدى : الأطباق الرئيسية

رد: اسكالوب لحم العجل بصلصة الكريمة

سلام

جولي حبيبتي

يعجبك اني انقهر بسبب ريال مدريد وانت عاملة حفلة بالمطبخ

وين روح الفريق جوليانا

ما تخافي حبيبتي بمزح

المهم الطبق باين روعة مع اني ما باكل اللحوم

لكن ينفع لاهلي

لا علينا انا راح اكتفي بالفطر ومتأكدة ان الطبق من غير لحم راح يكون هايل

تسلم الايادي حبيبتي

31-01-13, 08:41 PM

المشاركة رقم: 5

المعلومات
الكاتب:	الهاله
اللقب:	عضو راقي

البيانات
التسجيل:	May 2010
العضوية:	168896
المشاركات:	3,605
الجنس	أنثى
معدل التقييم:
نقاط التقييم:	837