كاتب الموضوع :
براعم
المنتدى :
ركن المطبخ
رد: طبختنا اليوم
اقتباس :-
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة براعم  |
الاسئلة ^-^ واي حد يحب يسال يتفضل
لا برعومة انت عملاها دعوة مفتوحة كيفك يا قمر
1- متى كانت اول مره دخلتي فيها المطبخ كطباخه وماهي كانت اول وصفه قمتي باعدادها ؟
كنت في الصف السابع وعملت معكرونة بتعقد فيسي الي بموت بالمعكرونيات
2- في بيتك هل هناك من يقوم بالطيخ غيرك ويساعدك في المطبخ ؟
نو وي مستحيل بس من جديد بعملم فرح الاشياء الاساسية لانها صارت صبية يعني
3- هل تفضلين اكل البيت او الاكل الجاهز ؟
انا اساسا الاكل الجاهز مو كثير صحبة معه الاكل الجاهز الوحيد الي بهضه وبستقبله هو المشاوي
4- طبخة اليوم من اختيارك فقط او بناء على رغبة من افراد العائلة ؟
لا بحب اعمل اقتراع بس لو لاقيتهم شطحوا بعيد بلجا لابو الشباب ههه
5- حماتك او خالتك ام زوجك بيعجبها طبخك وشو اكثر اكله بتحبها من دياتك ؟
الله يرحمها كانت تاكل شو ما قدمتلها بس اكثر شي بتحب الحلويات وخصوصا عيش السرايا وليالي اللبنان والسحلب
6- ماهي اكثر وصفه تكرريها ومرغوبه من افراد العائلة ؟
المعكرونة بكافة اشكالها والمنسف
7- هل هناك تنويع في الطبخات في الوجبه ام تكتفي بنوع واحد ؟
اكثر فترات بنوع فيها هي برمضان الواحد جوعان وبقعد يتفنن هههه
بس لو كنت عاملة الطبخة صغيرة او ما برغبوها الاولاد كثير بعمل صنفين ثلاثة بس ما بحب انه الاكل كثير يزيد
8- ماهي وصفتك المفضله واي وجبه تفضلي الفطور , الغداء , العشاء ...... ؟
انا مني علي بالطباخ مو كثير بس الاكله الي باكلها لو شو ما كان ورق العنب وبحب العشا لانه بجمع العيلة كلها
9- اذا شخص من العائلة اتذمر وما عجبته الطبخه شو بكون موقفك ؟
هههه انا ما قلت لك انه ماشاء الله نحنا ثمانية انفار فانا لو طلب الهازبند طبخة ا بحبوها الاولاد بعمله اياها على قده وبعمل للاولاد طبخة ثانية ما عندي مشكلة بس لو قصدك ما حب طعمها ما بعرف شو ممكن اعمل ممكن اطبخه ههههههههههه
10- كم سنه خبرتك بالطبخ ؟
كطباخة متمرسة حوالي عشرة سنين اذا مو 12
11- طبخات من غير مطبخ بلدك تفضلينها ؟ سواء عربي او غربي ...
بموت بالمطبخ الايطالي والهندي والصيني وطبعا بما انه الهازبند نصف لبناني فبحب المطبخ اللبناني وانا نص مصرية فبحب المصري
12- هل تتابعين برامج للطبخ والمطبخ ؟ اذا نعم اذكري البرنامج الذي تتابعيه ؟
مو دايما اذا ملفت للنظر وبحب فتافيت كثير
13- من هو اكثر شيف يعجبك وصفاته وتتعلمي منه اكثر الوصفات؟
بحب جايدا المطبخ الايطالي ومخبوزات مارثا وبحب حورية المطبخ
بحس وصفاتهم سمبل وزاكية
- منال العالم
- حورية المطبخ
- اسامة الطيب
- الشيف رمزي
- أي شيف غير مذكور باللائحه
15- مواصفات مطبخك ؟
اذا كان قصدك شكلا هو نظام امريكي وعلى شكل حرف يو لسهل الحركة ووطبعا انا بحب كل شي حديث في عالم الطبخ يكون فيه
16- هل هناك من يقوم بدعوتك على العشاء في المطعم؟ متى كانت اخر دعوة ومن ممن ؟
طبعا ههههههه مرات اهلي بطلع معهم او مع سلافي احنا عندنا عادة يوم الجمعة لازم الاكل برة
17- أي المطاعم تفضلين ؟
انا بحب المطاعم الرايقة بس طبعا مو كل مرة على زوقي الاطفال بدهم مرات المطاعم الي فيها العاب او المولات او هيك شي كل جمعة بكون على زوق احد افراد العائلة
18- ماهو رايك بقسم المطبخ بالمنتدى؟
حلو كثير وانا بدخلة خلسة ههههههههه صح ما بعلق بس في شغلات كثير بتعجبني
19- لو كنتي مشرفه في ركن المطبخ ماهي الاشياء اللي راح تضيفيها مو موجوده في القسم؟
والله هالفترة شايفة في نشاط على القسم ما شاء الله بس لو بدي اوسع فيه بعمل مسابقة لطبختي الاجمل كل وحدة تطبخ وتزين سفرتها وتورجينا شطارتها ونحنا بنحط علامات على الترتيت ومنظرة الطبخة وهيك اشيا ممكن تزين الاقبال وكمان لو دورة لترتيب السفرة بتطلع حلوة
20- مارايك بفريق الاشراف على المطبخ وهل هناك نصائح ممكن تقدميها لهن ؟
ما شاء الله عليهم مو مقصرين وقلت فوق شو الافكار الي عندي لو عندي نصيحة انه يحاولوا يعملوا مواضيع متجددة علشان اضل في حركة عليها
يعني ورطات مسابقات هيك شي
21- مارايك بموضوع طبختنا اليوم واي مقترحات وملاحظات ممكن تضيفيها برايك ؟
لا تمام واسئلتك رهيبة يعطيكم العافية
22- هل تؤمنين بمقولة
- " ان الطريق الى قلب الرجل معدته"؟
مو مؤمنه فيها بس طبعا مزاج الرجل كله بختلف لما بياكل اكلة بحبها او طبخة طيبة ههه
23- موقف او حادثة مطبخية كانت سبب في احراجك ؟
زي ما قلت لكم زوجي نصف لبناني فطبعا بطبخوا كبة نية كنت خاطبة وعزموني عندهم ومن معزتي بدن يعملولي كبه نية فحماتي من ستات زمان كان عندها جرن كبة وحطت اللحمة فيه وبلشت دق فيها وانا شفت الحمة النية عم بدقوها وانهبلت طالعة نازلة مع الدقماقة فقلولي مالك
قلت الهم ان شاء الله بعد كل هالتخبيص باللحمة بدكن اياني اكلها اعععععع
ههههههههه ما توا من الضحك علي لاني اكثر وحده اكلت بس خلصوها
وكمان موقف مرة وانا صغيرة كنت اول ثانوي تقريبا وماما اضطرت انها تطلع جهزت الاكل وفهمتني شو اعمل وكان الطبخة بامية وانا ما بحبها باكل بس المرقة فلما حطيتها لاقيتها كثير كثرت المرقة لحتى اعرف اكل من غير ما يطلع حبوب البامية مع
لما غرفت اطلع بابا في الصحن هيك قالي بابا روحي جيبي مايوه
قلتله ليه
قالي علشان نسبح بلكن استخرجنا قرنين بامية ههههههههه وبس
|
شكرا يا برعمتي على الاستضافة يا رب اجوبتي تعجبكم
|
13-01-13, 04:29 PM
جديد مواضيع قسم ركن المطبخ
العرض العادي
