السلام عليكم ورحمة وبركاته

صباحكم / مساءكم خير وسعادة

عزيزاتي جميلات ليلاس

وينكم


اليوم راح نزل عدة طبخات

مقلوبة


كباب اللحمه


وسلطة الفتوش

واحتمال كبير اجرب فيكم الحلا خخخخخخخخخخ

ونزل كيكة طيبه لعيونكم ان شاء الله >>> اذا تم الفوز بمسابقة الشبكه

واذا مافزت راحت عليكم



تابعونا تجدو مايسركم


تحياتي من قلب المطبخ

المقلوبة


المكونات : (الكميات حسب عدد افراد الاسرة )

دجاج , ارز صنوايت منقوع , شعيرية حسب الرغبة

الخضار >>>> باذنجان , زهرة (قرنبيط) , بطاطا , جزر , بازيلا , ( راس صغير بصل مفروم وقليل من الثوم )

والبهارات >>>> ماجي , كاري , بهارات مشكلة , بهار هيل , ورق غار, ملح , وعود من القرفة



الطريقة :-


نضع الدجاج في طنجرة الطبخ ونضع عليها البهارات وقليل من زيت الزيتون ونضيف البصل والثوم







وبعد تقليبهم على النار نضع الماء ونتركهم على النار لحين مايستوي الدجاج







بعد مايستوي الدجاج بنقلية ونضعه في اسفل طنجرة الطبخ وبنقلي الخضار وبنضيفهم فوق الدجاج ومن ثم نقلي الشعيرية ونصفيها من الزيت ونضعها فوق الخضار كما الصورة




وبعد هيك بنخلط البازيلا مع الارز وبنضيفهم اخر شي بالطنجرة





وبنضيف عليهم ماء سلق الدجاج واذا بدهم كمان ماء بنزيدهم ماء مغليوبنتركهم وعلى نار هادئة جدا لحين الاستواء

وهيك بكون شكل المقلوبة لما تستوي






وهيك المقلوبة جاهزة





صحتين وعوافي

شكلها يشهي انا بسمع بيها بس عمري مااكلتها اخواني مابحبوا الباذنجان

براااااعم تسلم يداتك ي قمر
يمي يمي شكلها لذيذ ومشهي

يعطيك العافيه ي قلبي