المنتدى :
الأطباق الرئيسية
صنية بسيطة جدا
مرحبا ال ليلاس جيبت لكم صنية بدل المكرونة في رمضان وهي كالتالي : امقاديرها متوفره في اغلب البيوت
بطاطس
صدور دجاج فليه " بدون عظم "
بصل
ثوم
علبتين قشطه
جبن سايل
ملح
الصنيه تتكون من طبقتين بطاطس وفوقه الدجاج
البطاطس على حسب حجم صنيتك صنيتي انا صغيره واستخدمت 3 بطاطس 2 كبار وحده صغيره
وقطعتها مكعباات كبار شوي
وقليتها وحطيتها في الصنيه الطبقه الاولى
بعدين قطعة الدجاج تقطيع اي كلام يعني شي كبير وشي صغير
حطيت في مقلاة البصل وثوم وحمستها وخليتها على نار هاديه
وحطيت الدجاج في مقلاة ثانيه لما نشفت مويتها
بعدين حطيتها على البصل والثوم
وقلبتها معه لما تاخذ النكهه ..
حطيت معه ملعقتين مايونيز < هذا اختياري احياناً احطه واحيانا لا ..
وقلبتها شوي ، بعدين حيطتها فوق البطاطس
بعدين حطيت علبتين القشطه ومعلقتين جبن سايل وخلطهم سواء وشوي ملح وحطيتها فوق الدجاج والبطاطس ..
احياناً احط علبة قشطة و وابدل القشطه الثانيه بـ كريمة خفق ..
وخليت الصنيه في الفرن شوي تاخذ ربع ساعه بالكثير خليتها تتحمر شوي ..
تاكلونها مع خبز وبالهنا والشفاء
|