المنتدى :
المنتدى الطبي - Medical Forum
العسل يدعم المناعة
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
أظهرت دراسة جديدة أن كمية قليلة من العسل يومياً ترفع
من قدرة الجسم على مقاومة الأمراض من خلال زيادة المركبات المضادة للأكسدة في الدم .
ويقول الباحثون : إن العسل يحوي تركيز متنوعة من البولي فينول وهي مضادات أكسدة قوية يعتقد بأنها تنقص من خطر الأمراض القلبية والسرطانات وتتواجد البوليفينولات أيضاً في الفواكه والخضار والشاي وزيت الزيتون ، وقد قدمت نتائج الدراسة خلال الاجتماع السنوي للجمعية الكيميائية الأمريكية في كاليفورنيا . وقد قام الباحثون بإعطاء متبرعين نوعين من العسل يحويان تركيزاً مختلفاً من البوليفينولات لمدة شهر بالإضافة للغذاء اليومي وتمت معايرة البوليفينولات المضادة في الدم في بدء الدراسة وفي نهايتها فتبين أن مستواها الدموي يرتبط مباشرة مع الوارد الغذائي منها . ويعتقد بأن مضادات الأكسدة تقي من الأمراض بتعطيلها للجذور الحرة التي تنشأ أثناء عملية الاستقلاب والتي تمارس تأثيراً مخرباً للخلايا والأنسجة ويوصي الخبراء باستبدال السكر بالعسل في تحلية الأطعمة والمشروبات يعتبر العسل الطبيعي اهم مكونات التركيبة العلاجية بمراكز الهاشمي للطب البديل بالإظافة إلى الأعشاب و الزيوت الطبيعية.
|