المنتدى :
الحلويات
كيك الشكلاطة
[COLOR="DarkOrange"] كيك الشكلاطة
حبيت اليوم ان اشارككم بكيكة الشكلاطة
واتمنى ان تنال اعجابكم [/COLOR]
المقادير :
كأس ماء بارد
كأس زيت
كأس سكر
100 غرام من بودرة الكاكاو
2 كيسان دقيق
3بيضات
14 غرام من بيكنج باودر
لتزيين:
الشكلاطة سوداء وشكلاطة بيضاء وجوز مجروش
بسم الله نبدأ
الطريقة :
نخلط في االاول في طنجرة :كأس الماء + كأس الزيت + كأس السنيدة + بودرة الكاكاو
نضع الكل يغلى فوق النار حتى تظهر لينا الفقاعات
لما يغلى نزولوه من فوق النار ثم نزيل من الخليط مقدار كأس لاننا سوف نحتاجو اليه في الأخير للسقي الكيكة
ننضيف الدقيق أولا ثم البيض بيضة بيضة ثم في الأخير بيكنج باودر
لأنه اذا أضفنا البيض من الأول سوف ينضج الينا لأن الخليط ساخن
لما كنضيفو الدقيق الى الخليط كيعقاد عادي طبعا باقي غادي نضيفواليه البيض
كنحصلو على خليط بهاد الشكل
ونصبوه في صنية مدهونة بالزيت ويدخل الى الفرن
يتبع
|
28-02-12, 06:44 PM
جديد مواضيع قسم الحلويات
العرض العادي
