كاتب الموضوع :
بسمه شوق
المنتدى :
الأطباق الرئيسية
المقادير
بطاطس على حسب الكميه اللي تبيها
ثنتين او ثلاثه طماطم +بصل +فلفل رومي اخضر
جبن كرافت او بوك على حسب الموجود
قشطه تاج وحده
بهارات على حسب اللي تحبيها والموجوده
الطريقه ^^
تقطعي البطاطس الى شرائح سميكه ومن بعد ما تغسليها وتنشفيها من المويه
تضعيها في الزيت للقلي وتقلبيها لحد ماتتحمر ويصير لونها ذهبي ومستويه البطاطس
وتطلعيها من الزيت ونشفيها كمان من الزيت وتجيبي صينيه وترتبي فيه البطاطس
بشكل مستوي ومرتب بحيث مايكون فيه فراغات
وبعدها تضعي الطبقه الثانيه اللي هي الحشوات وهي كشنه الطماطم بالفلفل الرومي والبهارات
ولأنه الأكله اللي احبها جربت كل حشوه مره بالدجاج ومره بالحلم ومره بالخضار
وكلها طعمها رووووعه لكن بالكشنه الطماطم حسيتها الذ وأشهى
وخفيفه شوي على المعده اكثر من الحلم والدجاج ^^
وبعدها الطبقه الثالثه وهي طبقه القشطه والجبن اخلطي ثلاث او اربع ملاعق جبن
مع علبه وحده قشطه وخلطيها تمااام وضعيها فوق الكشنه بشكل مرتب ومستوي
وادخليها الفرن من فوق بس وبعد ماتطلعيها من الفرن وتبرد شوي قطعيها
ولكي الحريه في أكلها اما بالملعقه او تآكليها مع الخبز في كذا الحالتين
طعمها يجننننن مااقدر اوصفه لكم لكن جربوهااا ^^
واللحين شوفي الصور بالطريقه اللي عملتها وراح تفهميها لأنها سهلللله ^^
Brb
|
13-01-12, 01:13 AM
صينيه البطاطس بالجبن والقشطه ^^
جديد مواضيع قسم الأطباق الرئيسية
العرض العادي
