كفته مصريه من يد ام رنا

نخلط اللحمه المفرومه مع رز مصري مطحون او مجروش
وبقدونس وكزبره وبصل وفص توم

ونفرمه بفرامة اللحمه او محضرة الطعام وبعديها نعمله اقراص وندخله الفرن مع قليل من الزيت او نشوحه على طاوة فيها شوية زيت


والصورة حتوضح ليكم

بعد كدا نعمل الدمعه ( المرقه )

بصل وطماطم وبهارات وتوم ونسيبها لحد ما تتسبك

بعد كدا نسقط الكفته فيها ونسيبها تطبخ على نار هاديه حتى يستوي الرز
وطبعا نكون مضبطين الملح في الكفته والدمعه






بعد كدا نقدمها ونزينها برشة نعنع ومطرح مايسري يمري

كل الود لاهلنا في مصر من حبي لكم تكلمت بلهجتكم اتمنى تعجبكم