تشيز كيك بالفروالة

تشيز كيك بالفراولة

الطريقة:

نحتاج الى

علبة بسكويت بالعسل وممكن اضافة العسل إليه إن لم يوجد
3ملاعق سكر
ثلاث ملاعق من المرجرين أو الزبدة
2 علبة فيلاديلفيا
... كوب سكر
ثلاث ملاعق دقيق
ملعقة فانيلا
كوب كريمة حامضة Sour Cream
4بيضات
1علبة كرز cherry pie filling
وممكن الاستعانة عنه بالفراولة

الطريقة
نقوم بخلط علبة البسكويت بعد طحنه مع ملاعق السكر والمرجرين الى أن يمتزج
الخليط ونضعه في الصينيه ذات قالب

قابل لفتح طريقة وضع البسكوت في الصينيه
ندخلها الفرن لمدة 10 دقائق
بعدها نقوم بتجهيز الكريمة
نقوم بخلط الجبن الفيلاديلفيا والسكر والفانيلا والدقيق بالخلاط الكهربائية على سرعة متوسطة الى أن يمتزج الخليط ثم نضيف الساور كريم ونخلطه جيد
ثم نقوم بإضافة البيض واحدة تلو الاخرى بين كل واحدة واخرى يجب ان نمزج الخليط
بسرعة بطيئة القصد من الخلط فقط ان يختلط البيض مع الخليط
نصب الخليط فوق البسكويت وندخله الفرن لمدة ساعة وعشر دقائق او الى ان يجمد
الخليط بمعنى ان تتغير من الحالة السائلة الى المتماسكة تبرد بعدها لمدة 4 ساعات
او لليلة كاملة (عدم فتح الصينية قبل ان تبرد لكي لا تتكسر )

التزيين بواسطة الفراولة او المربة او الكرز على حسب الاختيار يكون قبل ساعة من التقديم
ولو أحببتي دهن جوانب القالب بالكريمة وتزينه بشرائح اللوز أيضاً هذي فكرة أخرى للتزين
....................................وألف صحة وعافية

طريقه حلووه وسهله ،،،

واشكل روووعه ،،،

بس لاحظت اضافة البيض وبعدين يوضع الخليط ف البراد ،،

بدون طبخ او بدون وضع الصينيه في الفرن ،، لأن المعروف انو البيض لازم ينطبخ أفضل ،،،

ع العموم الله يعطيج العافيه ،،

ممكن استفيد من الشكل للطبق بس بطريقه ثانيه ،،

هلا بيك الهالة


مرورك عطر صفحتي

بس بخصوص ملاحظتك اذا ركزتي راح تلاحظين انه بعد ما نحط البيض راح ندخله الفرن لعند ما يتماسك المزيج

وشكرا

تحياتي.....

يعطيك العافيه وصفه حلوه
تسلم الأيادي
ودي

عذراً اختي ،،،

بس فعلاً وانا اقرا الطريقه كنت مركزه وارجع مره ثانيه واقرا واشوف كلمة الفرن ( البراد ) شلووون ماااعرف ،،

الظاهر من كثر ماانا مركزه ،، ههههههه

اشكرررج ع التوضيح ،، وزين قلتي لي والا كان سويتها وحطيتها في البراد ، خخخخخخخ

عموماً طريقتها حلوووه جداً وشكلها أحلى ،،،