للموظفات : اسهل والذ cup cake شوكولاته وبدون خلاط بعد

20-09-11, 11:59 PM

المشاركة رقم: 1

المعلومات
الكاتب:	همسات وردة
اللقب:	ليلاس متالق

البيانات
التسجيل:	Jan 2011
العضوية:	211709
المشاركات:	937
الجنس	أنثى
معدل التقييم:
نقاط التقييم:	64

االدولة

مدونتي

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

المنتدى : الحلويات

للموظفات : اسهل والذ cup cake شوكولاته وبدون خلاط بعد

للموظفات : اسهل والذ cup cake شوكولاته وبدون خلاط بعد

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

صباحكم فراوله مغمسة بالشوكولاته الذايبه

حياكم الله اليوم بطبقي السهل والكسول

طبعا ماحبيت اكتب بالعنوان للكسلانات و الي يبون اسهل الطرق >>>مو عشانكم لا عشان برستيجي ههههههه

شوفو انا بنزل الطريقه وكل من بتسويه تروح تأمن على اصابعها لا تاكلها >> فيسي المغرور

يالله توكلنا على الله ونبدا بالمقادير :

1 كوب حليب سائل - 1/3 كوب زيت - 1 بيضه - فانيلا

يخلطون بالمضرب اليدوي

ثم اضيف المقادير الاتيه والي انت مجمعتها من قبل :

1/3 1 كوب دقيق - 2 ملعقه صغيرة باكنج بودر - 2 ملعقه كبيرة كاكاو بودرة - 1 كوب سكر

عادي اذا تبين تنخلينهم قبل وضعهم على الخليط السائل او مانخلتيهم ماتفرق معك بالنتيجه>>فيس مجرب

هنا انا نخلت السكر والدقيق والباكنج بودر وحطيت الكاكاو ونسيت انخله *_^

عادي لاتخافو بكل الحالات انا مجربه

واقلب الخليطين مع بعض برضه بالخلاط اليدوي

خلاص انتهينا الحين نصب الكيك بالقوالب

نجيب صينيه الكوب كيك ونغلفها بالزيت والدقيق او نحط عليها الورق الخاص فيها

او ممكن نحط الكيك بالصواني الالمنيوم الصغيرة اذا بتطلعو برى وماتبون ترجعون معكم شي

او بصواني السوفليه يعني كل الطرق تؤدي الى روما النتيجة بتطلع واحدة

بعد تغليف الصينيه بالزيت والدقيق نضع ربعها من الخليط ثم ملعقه كبيرة من النوتيلا

ثم اضع طبقه من خليط الكيك الى 3/4 الصينيه

ثم ضعي الصينيه بالفرن لمدة لاتقل عن ربع ساعه والنتيجه

تترك القوالب بعد خروجها من الفرن حتى تبرد قليلا وتتماسك ثم تقدم وبامكانك حفظها في علب بلاستيكيه

الى وقت التقديم

اممممممم عندي طريقه ثانيه بس عويصه شوي بالنسبه لهذي

وطبعا كلهم مجربتهم الفرق بين الثنتين ان الاولى بالنوتيلا والثانيه بالشوكولاته

وطبعا تقدرو بكل سهوله تغيرو الحشوة الي بالنص بس كمان انا عندي ان الثانيه احلى بشرط انها

تنأكل بيومها ولو بقيت لثاني يوم تنشف شوي

الطريقه الثانيه للكوب كيك :

120 جرام من الشوكولاته السوداء المذابه - 8 ملاعق طعام زبدة - 1/2 1 كوب دقيق - 1/4 كوب مسحوق كاكاو -

1 ملعقه صغيرة بيكربونات الصودا - 2 بيض مخفوق قليلا - 2/3 كوب سكر - 1/2 كوب حليب - 2 ملعقه

صغيرة باكنج بودر - رشة ملح

تذوب الشوكولاته مع الزبدة ويترك المزيج حتى يبرد قليلا

ينخل الدقيق والكاكاو وبيكربونات الصودا والبكنج بودر معا

تخفق البيضتان مع السكر والحليب ثم يضاف اليها مزيج الشوكولاته والزبدة ويخفق الجميع حتى

تحصلي على مزيج ناعم

يسكب مزيج البيض فوق المكونات الجافه ويخلط الجميع حتى تحصلي على خليط رطب قليلا

تملأ القوالب حتى ثلاثة ارباعها وتوضع في الفرن المسخن مسبقا

انا احط بنص الخليط قطع من شوكولاته هيرشي الصغيرة بشكل دمعات او جالكسي اقطعه قطع صغيرة

ثم اضع الطبقه الثانيه من الكيك

تترك القوالب بعد خروجها من الفرن حتى تبرد قليلا وتتماسك ثم تقدم ساااااااااخنه .... يمي يمي

ساخنه والشوكولاته ذااااااايبه

21-09-11, 02:03 AM

المشاركة رقم: 2

المعلومات
الكاتب:	ŜăƦƌ
اللقب:	VIP عضو راقي

البيانات
التسجيل:	Apr 2010
العضوية:	159763
المشاركات:	13,889
الجنس	أنثى
معدل التقييم:
نقاط التقييم:	111

االدولة

مدونتي

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : همسات وردة المنتدى : الحلويات

همووووووووووووسه
يعطيش الف عاافيه مبيّن عليه لذييييييييذ>>فيس يحب الكب كيك ^^..
تسللم ايدينش ...

21-09-11, 02:16 AM

المشاركة رقم: 3

المعلومات
الكاتب:	بنت المطــر
اللقب:	عضو راقي

البيانات
التسجيل:	Oct 2008
العضوية:	102120
المشاركات:	4,485
الجنس	أنثى
معدل التقييم:
نقاط التقييم:	1370

االدولة

مدونتي

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : همسات وردة المنتدى : الحلويات

شوشو وش ذا تعذييب احب الكب كيك بشكل مجنون وبالشكلاته يصير ادمان عاد المشكله اني ناويه ابدأ برجيم بس بجرب طريقتس اول اللي هي الاولى لان عندي ضيفه سبيشل بذوقها اياها خمس نجوم لعيونس يا شوشو

21-09-11, 02:35 AM

المشاركة رقم: 4

المعلومات
الكاتب:	همسات وردة
اللقب:	ليلاس متالق

البيانات
التسجيل:	Jan 2011
العضوية:	211709
المشاركات:	937
الجنس	أنثى
معدل التقييم:
نقاط التقييم:	64

االدولة

مدونتي

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : همسات وردة المنتدى : الحلويات

اقتباس :- المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ŜăƦƌ
همووووووووووووسه يعطيش الف عاافيه مبيّن عليه لذييييييييذ>>فيس يحب الكب كيك ^^.. تسللم ايدينش ...

ماقدر امدحه لك بس فعلا لذيذ وخفيف

الله يعافيك ويسلمك

يشرفني مرورك وتواجدك

21-09-11, 02:39 AM

المشاركة رقم: 5

المعلومات
الكاتب:	همسات وردة
اللقب:	ليلاس متالق

البيانات
التسجيل:	Jan 2011
العضوية:	211709
المشاركات:	937
الجنس	أنثى
معدل التقييم:
نقاط التقييم:	64

االدولة

مدونتي

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : همسات وردة المنتدى : الحلويات

اقتباس :- المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام رنا
شوشو وش ذا تعذييب احب الكب كيك بشكل مجنون وبالشكلاته يصير ادمان عاد المشكله اني ناويه ابدأ برجيم بس بجرب طريقتس اول اللي هي الاولى لان عندي ضيفه سبيشل بذوقها اياها خمس نجوم لعيونس يا شوشو

ام رنو منورتني والله

الله يحيي هالطله

امممم شرايك تاجلين رجيمك لاسبوع لاني بخربه لك هالاسبوع

الا اذا ماتبيني انزل الاطباق الي مجهزتها فهذا شي ثاني *_^

جربيه وماراح تخسري باذن الله وضيفتك تستاهله ولو تبين اي خدمه على السريع انا حاضرة : )

فديتك انت ونجومك يالغلا مانستغنى عنكم ثنينكم

للموظفات : اسهل والذ cup cake شوكولاته وبدون خلاط بعد

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته صباحكم فراوله مغمسة بالشوكولاته الذايبه حياكم الله اليوم بطبقي السهل والكسول طبعا ماحبيت