لمشاكل التسجيل ودخول المنتدى يرجى مراسلتنا على الايميل liilasvb3@gmail.com






العودة   منتديات ليلاس > قسم سيدتي > ركن المطبخ
التسجيل

بحث بشبكة ليلاس الثقافية

ركن المطبخ المطبخ العربي ، المطبخ الصيني، المطبخ الاوروبي، حلويات، طبخات، مقبلات، سلطات، رجيم


إضافة رد
نسخ الرابط
نسخ للمنتديات
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 07-08-11, 12:29 AM   المشاركة رقم: 16
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
ليلاس متالق


البيانات
التسجيل: Jan 2011
العضوية: 211709
المشاركات: 937
الجنس أنثى
معدل التقييم: همسات وردة عضو على طريق التحسين
نقاط التقييم: 64

االدولة
البلدSaudiArabia
 
مدونتي

 

الإتصالات
الحالة:
همسات وردة غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : همسات وردة المنتدى : ركن المطبخ
افتراضي

 

اقتباس :-   المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أحلآمي كبيرة مشاهدة المشاركة
   ما شاء الله اطباق حلوة صراحه عجبتني كيكه الايس كريم حيل وطريقه المهلبيه بالجلي ان شاء الله اسويهم
يعطيكم الف عافيه ياقمر


هلا بك احلامي

ان شاء الله يعجبوك بعد ماتسويهم بس اهم شي بشريني

شلون طلعوا معك اوكي ولا لا

الله يعافيك نورتيني ياعسل

 
 

 

عرض البوم صور همسات وردة   رد مع اقتباس
قديم 07-08-11, 12:32 AM   المشاركة رقم: 17
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو راقي


البيانات
التسجيل: Oct 2007
العضوية: 49281
المشاركات: 4,013
الجنس أنثى
معدل التقييم: بندقة عضو بحاجه الى تحسين وضعه
نقاط التقييم: 47

االدولة
البلدSaudiArabia
 
مدونتي

 

الإتصالات
الحالة:
بندقة غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : همسات وردة المنتدى : ركن المطبخ
افتراضي

 

هموووووووووووووووووووووووووووووووسة و يا كريم يا رحمن يحرم يدك عن النار يا قمررررررررررررررررررر سفرة خطييييييييييرة يا حلوووووووووووووة يا رحيييييييم يم يحرمني من اطباقكم الخطييييييييييييييييرة زيزفونة يا عمممممممممممري 10 ايام على اجر يا قلبي ولو احتجتي مساعدة عدين في الغسييييييل او فرم البصل و خلافه اختك بنووووووو تحت امرك انتي بس امري يا عيوني

 
 

 

عرض البوم صور بندقة   رد مع اقتباس
قديم 07-08-11, 12:50 AM   المشاركة رقم: 18
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
ليلاس متالق


البيانات
التسجيل: Jan 2011
العضوية: 211709
المشاركات: 937
الجنس أنثى
معدل التقييم: همسات وردة عضو على طريق التحسين
نقاط التقييم: 64

االدولة
البلدSaudiArabia
 
مدونتي

 

الإتصالات
الحالة:
همسات وردة غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : همسات وردة المنتدى : ركن المطبخ
افتراضي

 

اقتباس :-   المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بندقة مشاهدة المشاركة
   هموووووووووووووووووووووووووووووووسة و يا كريم يا رحمن يحرم يدك عن النار يا قمررررررررررررررررررر سفرة خطييييييييييرة يا حلوووووووووووووة يا رحيييييييم يم يحرمني من اطباقكم الخطييييييييييييييييرة زيزفونة يا عمممممممممممري 10 ايام على اجر يا قلبي ولو احتجتي مساعدة عدين في الغسييييييل او فرم البصل و خلافه اختك بنووووووو تحت امرك انتي بس امري يا عيوني


اللــــــــــــــــــــــــــــه اش هالتشجيييييييع وهالدعوات الحلووووووة الله يتقبلها منك

ومن بؤك لباب السماء يارب

من ذوقك الحلو شفتيها حلوووة

اقول بنووو شرايك نخفف الحكم على زيزو ونوهق وحده ثانيه

شوفي انت حاقده على مين وانا بنزل الامر الصارم عليها خخخخخخخخخخ

نورتيني بنوو بحضورك ولا تحرمينا طلتك كل شوي : )

 
 

 

عرض البوم صور همسات وردة   رد مع اقتباس
قديم 07-08-11, 12:53 AM   المشاركة رقم: 19
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
ليلاس متالق


البيانات
التسجيل: Jan 2011
العضوية: 211709
المشاركات: 937
الجنس أنثى
معدل التقييم: همسات وردة عضو على طريق التحسين
نقاط التقييم: 64

االدولة
البلدSaudiArabia
 
مدونتي

 

الإتصالات
الحالة:
همسات وردة غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : همسات وردة المنتدى : ركن المطبخ
افتراضي

 

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 2 ( الأعضاء 2 والزوار 0)
‏همسات وردة, ‏وردة الزيزفون+


يالله تحيي الحامل والمحمول

واخيرا نورتيني زيزو *_*

وسعوا وسعو المسكينه شايله وحالتها حاله

هاتي ياقلبي عنك وخلاص روحي نامي انت تعبانه هههههههههههههه

.
.
.
كنت بنزل لكم اليوم مشروبات وعصاير وطبعا ناويه اسرق صورها من قوقل بس

الشيخ مو راضي يفتح يقول انه غير متوفر

حظا اوفر لكم وبكرة ان شاء الله التنزيل بعد زيزو حبيبتي

يالله تصبحو على خير

 
 

 

عرض البوم صور همسات وردة   رد مع اقتباس
قديم 07-08-11, 02:09 AM   المشاركة رقم: 20
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
ليلاس متالق


البيانات
التسجيل: Oct 2008
العضوية: 102007
المشاركات: 1,208
الجنس أنثى
معدل التقييم: وردة الزيزفون عضو جوهرة التقييموردة الزيزفون عضو جوهرة التقييموردة الزيزفون عضو جوهرة التقييموردة الزيزفون عضو جوهرة التقييموردة الزيزفون عضو جوهرة التقييموردة الزيزفون عضو جوهرة التقييموردة الزيزفون عضو جوهرة التقييموردة الزيزفون عضو جوهرة التقييموردة الزيزفون عضو جوهرة التقييموردة الزيزفون عضو جوهرة التقييم
نقاط التقييم: 1356

االدولة
البلدSaudiArabia
 
مدونتي

 

الإتصالات
الحالة:
وردة الزيزفون غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : همسات وردة المنتدى : ركن المطبخ
افتراضي

 

مساء الخيرات على كل اهل ليلاس ......... بمناسبة الشهر الكريم ...... هموس اشتغلت السناعة والذرابة عندها ... فيس يخزك بقوة

اي عاد هي كريمة وتحب الخير وماهان عليها تتركني بحوستي بالمطبخ ...... قالت الا تجربني عشر ايام .... اختبار ماقد فكر فيه ابو الشباب قبل مايتزوجني .... عاد هي الا بتشوف سناعتي ...... اقول هموس ليه شتي السمبوسة برى ترى هو حبيب الكل مايصير بعد اسوي فطور وبشروط ...


المهم هذا فطوركم اليوم اتمنى يعجبكم ....... مع اني شلت الاطباق التقليدية يمكن ماتحبوها ..... وان شاء الله ماتكون اطباقي مكررة ...سمو بالله ومدو ايدكم ابغي الصحون تنمسح ولاشي ينرمى بالزبالة .... نبغي الاجر مو الاثم على الاكل المرمي .........


الهالة الله يخليك يارب من ذوقك اتمنى تعجبك وصفاتي اليوم ........ احب الليل شوربة عاد اليوم ماسويت بس ولايهمك بكرة احلى شوربة تنتظرك غالي والطلب رخيص


صدود ياقلبي المشاوي موبالفطور بس سحور بس ولايهمك من عيوني اذا الله كتب سويتها مرة ثانية وعصير الليمون بالنعناع خلاص اسويه لك من عيوني ان شاء الله فطور بكرة اليوم لك عصير برتقال لاني جهزته يالله عليك بالعافية


وان شاء الله يعجبك الحلا الي سويته .........


بنو ياقلبي ماتقصري والله بس مايهون علي انتي ظيفتي ماتغسلي المواعين ولا اخليك للبصل ماانحرم منك .......




الكنالوني


مقادير العجينة :


كوب ونصف طحين ....2كوب لبن او نستبدله بحليب سائل بس اللبن افضل .....3بيضات .....زيت للتحمير ....



مقادير الحشوة


لحم مفروم .........بصل مقطع قطع صغيرة ..... فلفل ..... ملح .....ثوم .... كمون ....


للوجه:


مقدار من صلصة معجون الطماطم مذابة في القليل من الماء ...........او صلصة بشاميل وهي الذ وافضل انا استخدمتها وجبن مبشور على الوجه



الطريقة :


يخفق البيض جيدا ثم يضاف اليه اللبن ويخلطو بشكل جيد ثم نضيف الملح وقليل من الفلفل واخيرا نضيف الطحين بالتدريج مع الاستمرار في الخلط الى ان يكون عندنا خليط سائل نوعا ما

يترك الخليط لمدة ربع ساعة على الاقل ............ نسخن مقدار بسيط من الزيت في مقلاة تيفال ... ثم بواسطة مفرفة كبيرة نصب مقدار من العجينة ونتركه الى ان تنضج على نار هادئة ثم تقلب على الوجه الاخر وهكذا الى ان تنتهي كل الاقراص ......... تكون الاقراص تشبه اقراص البان كيك



نجهز الحشوة بالطريقة المعتادة نحمر البصل في الزيت ثم نضيف اليه اللحم والبهارات والثوم والكمون ......



ناخذ قرص ونضعه في طبق ثم نضع عليه مقدار من الحشوة ونلفه على شكل اصبع ونضعه في صينية وهكذا الى ان تنتهي الكمية




نصب على الوجه الصلصة المختارة انا حبيت الباشميل اخف والذ ........ ثم وضعت عليها جبن مبشور ودخلتها الفرن من الاعلى بس الين تتحمر







انا هنا حطيتها بالصحون هذي وسويتها فيها لاني باخذ فطوري وبطلع .... اختصر وقتي دايم بهالطريقة اخف من الصواني الثقيلة خخخخ
وبالهناء والعافية عليكم







عجة اللحمة


المقادير :


لحم مفروم ..... بصلة كبيرة مفرومة قطع صغيرة ... بطاطس مسلوق ومهروس تقريبا 3بطاطسات...... نصف كوب بقدونس مفروم ..... شبت مفروم .... 6بيضات على حسب حجم البيض والكمية المستخدمة للحم والبطاطس .... فلفل اخضر حار حسب الرغبة .... ملح وفلفل مشكل وكمون وثوم ... وشوية زيت





الطريقة :


نحمر البصل في الزيت جيدا ثم نضيف اللحمة ونتركه الين ينضج ........ نضيف البقدونس مع الفلفل الاخضر والشبت ونرفعه عن النار


في طبق غزير نضع البطاطس المهروس ونضيف عليه خلطة اللحمة ونخلطها جيدا الى ان تمتزج المحتويات ونتركه ربع ساعة حتى يبرد زين

نخفق البيض ونضيف له الملح والبهارات ....... نصبه على خليط البطاطس ونخلطه بشكل جيد ويكون شوية سائل بس مو كثير ....


نصب خليط العجة في صينية مدهونة وندخله الفرن تقريبا عشر دقائق او الين تنضج وتتماسك وبعدين نحمر الوجه من الاعلى وبالهناء والعافية




وهذا صحن فيه قطعة لاول وحدة ترد وتعجبها الطبخة ..........





بيتزا بالصامولي :


خبز صامولي نقطعه شرايح عريضة .....زعتر ... مايونيز ......... زيتون اسود شرايح ....... زيتون اخضر شرايح ..... فطر ...

فلفل رومي اخضر ......طماطم مربعات صغيرة .... جبنة بيتزا



الطريقة :



نمسح الصامولي بالمايونيز ... ونرشه بالزعتر ..... نضع مقادير الحشوة على وجه الصامولي ونصفه في صينية مدهونة بالزيت




ندخله بالفرن شوي مانبتعد عنه الين يتحمر الصامولي شوي والخضار تذبل والجبنة تسيح .......





وعوافي على قلبكم





اصابع السبرنغ رول



عينة سبرنغ رول .......جبنة كيري ........ زيتون اسود ........ خيار مقطع اصابع بالطول ...... بيض مخفوق مضاف اليه شوية حليب للوجه



الطريقة :


ناخذ العجينة ونحشيها بالجبن والزيتون وقطعة خيار ..... بعدين نلفها على شكل اصبع ونسكر الطرف بجبن سائل

الين نخلص الكمية الي عندنا كلها


ناخذ كل صبع ونغمسه في البيض وبعدين نحمره في زيت غزير الين يتحمر وياخذ لون ذهبي ...........




نصفه في صحن عليه ورق الين ينشف من الزيت .......... وبالهناء والعافية



الحين دور الحلو يم يم


كيكة بالنسكافيه



المقادير :


كيكة بيتي كروركر البيضاء ......... علبة قشطة ..... ظرف دريم ويب ....... نصف كوب حليب سائل بارد ...... ملعقة وسط نسكافيه



الطريقة :


نعمل الكيكة على حسب الطريقة الي بالكرتون ونضيف لها ملعقة كبيرة نسكافيه ونخلطها زين وندخلها الفرن وبيكون لونها بني خفيف .....

بعد مانطلعها من الفرن نتركها تبرد تماما ...........ونعمل فيها فتحات بالسكين





نجهز الكريمة بخلط جميع المقادير مع بعض .......... وبعدين ندهن الكيك كلها فيها حتى الجوانب وندخلها الفريزر ساعتين على الاقل ......يم يم جد لذيذة




اتمنى فطوري يعجبم تعبت مافيني ازيد يالله بكرة ان شاء الله اطباق جديدة مايصلح لكم تكثرون بعدين تتعب معدتكم ... فيسي العطوف عليكم .........يالله كلوه كله واياني واياكم اشوف شي بالصحون والي تجرب شي تخبرني

اذا الصور مو واضحة طنشو وعدو لي لاني اصور بدون مااشوف حالة الصور بس ابغي اخلص

ها هموس وينك عسى بس فطوري ترس عينك انتي ومعزوفة ......... فيس يطالعكم بالعين الحمرة ....

 
 

 

عرض البوم صور وردة الزيزفون   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
اليوم, ايام, حصريا, زيزو, سوسن, فطور 1 ص1 / فطور 2 ص 4 / فطور 3 ص 9 / فطور 4 ص 14, فطور 5 ص 16 / فطور 6 ص 18, فطوري أنا صبوحه ص 65, فطوركم, وعشرة
facebook




جديد مواضيع قسم ركن المطبخ
أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع مشاهدة صفحة طباعة الموضوع
تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة الآن 02:33 PM.


 



Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.3.0 ©2009, Crawlability, Inc.
شبكة ليلاس الثقافية