المنتدى :
المعجنات والسندويشات
بيتزا بالدجاج و ميني برجر ورولات بالدجاج والخضار
السلام عليكم
اخباركم
بيتزا بالدجاج
3اكواب دقيق
3 ملاعق حليب بودره
ملعقه سكر وملعقه ملح
وملعقه خميره فوريه
ربع كوب زيت
بياله لبن
وملعقتين روب
ملعقة بيكنج باودر
وكوب ماء دافئ
الطريقه
اخلطي كل المكونات مع بعض واعجنيها اكتر من مره يعني 10 دقائق منييييح ، غطيها وخليها تتخمر لمده ساعه الى ساعه ونص
صدور دجاج تتبل ببهارات الفاهيتا والفلفل الاسود والملح
نحضر نوعين من الجبن الموتزريلا والشيدر مبشوره
زيتون مقطع
فلفل رومي
اوريغانو
ناخذ صدور الدجاج ونشوحها في قليل من الزيت الى ان تستوي من الجهتين
تقطعها شرائح
نفرد العجينه
ونضيف نص جبنه والدجاج والفلفل والزيتون
ونضيف باقي الجبنه ورشه اويغانو
ودخليها الفرن وعليكم بالعافيه
ميني برجر
انا بقيت معاي من العجينه
نكورها صغار وندخلها الفرن تستوي ونطلعها
نتركها تبرد شوي
ونفتحها من النص
وندهنها بجبنه وخياره وزيتون وجزر وطماطم
وبس
رولات بالدجاج ورولات بالخضار
رقائق السبرينغ رول
الحشوه
انا بقي عندي من الدجاج البيتزا استخدمته
لفيها على شكل رولات
رولات الخضار
رقائق السبرينغ رول
الحشوة
بصل شرائح
فلفل رومي ملون او اخضرعادي
ثوم
وجزر مبشور
نشوح البصل والفلفل والثوم الى ان يذبل قليلا ونضيف الملح وشوي بهارات
ولفيها على شكل رولات
وعليكم بالعافيه
|
26-07-11, 04:11 AM
جديد مواضيع قسم المعجنات والسندويشات
العرض العادي
