هريسة بجوز الهند

13-05-11, 09:08 AM

المشاركة رقم: 1

المعلومات
الكاتب:	ام سلمي
اللقب:	ليلاس متالق

البيانات
التسجيل:	Oct 2010
العضوية:	194333
المشاركات:	3,447
الجنس	أنثى
معدل التقييم:
نقاط التقييم:	351

االدولة

مدونتي

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

المنتدى : الحلويات

هريسة بجوز الهند

هريسة بجوز الهند

السلام عليكم ورحمة الله
مرحبا احلى العضوات
اليوم جئت اليكم بطريقة عمل هريسة بجوز الهند يارب تعجبكم
على فكرة دي طريقة والدتي فاذا اعجبتكم لا تنسوا امي من صالح دعواتكم
المقادير
1كيلو سميد
1كوب سمن
1كوب لبن
4 علب زبادي
1/2 كوب جوز هند
2 كوب سكر
1باكو بيكنج بودر
مقادير الشربات
2ونصف كوب سكر
2ونصف ماء
1باكو فانيليا
الطريقة
1-نحضر اناء العجن ونضع به كلا من
(السميد +الجوز هند +البيكنج بودر) ونخلطهم جيدا معا
2-نحضر وعاء ونخلط به(السكر +السمن) جيدا معا
3-ثم نضع الاثنين معا ونخلطهم جيدا حتى التجانس
4-ثم نضع عليهم اللبن والزبادي
نحلط جميع المكونات معا حتى يتجانسوا جيدا
5-نحضر صواني الخبز وندهنها سمن جيدا ونضع فيها الخليط ونساويه بايدينا جيدا
6-نترك الصواني لمدة 1/2 ساعة وذلك لكي تهدا الغجينة
طريقة عمل الشربات
نحضر اناء ونضع فيه كلا من السكر والماء والفانيليا ونضغهم على نار هادئة ونتركهم حتى يعقدوا ويصبحوا شربات ليس ثقيلا جدا ولكن ذو سماكة متوسطة
نضع الصواني في الفرن على درجة حرارة200 درجة ونتركهم حتى ينضجوا وذلك باحمرار الوجه
التقديم
بعد ما تنضج الهريسة وتخرج من الفرن نسقسها بالشربات وهو فاتر
ثم تترك قليلا لتهدا في شرباتها ثم تقطع وتقدم
وبالهناء والشفاء يارب تعجبكم
ملحوظات تهمك
1-انا استبدلت كوب السمن بكوبان من القشطة (وش اللبن) وذلك يعطيها طراوة ويجعلها اكثر نعومة ولذيذة في الطعم
2-هذه الكمية تعطي حوالي من 3 او 4 صواني
3-يجب ان تكون الهريسة ساخنة والشربات فاتر وبذلك يساهم في ان تشرب الشربات جيدا

13-05-11, 10:51 AM

المشاركة رقم: 2

المعلومات
الكاتب:	ام الشهد
اللقب:	ليلاس متالق

البيانات
التسجيل:	Jan 2009
العضوية:	118492
المشاركات:	4,894
الجنس	أنثى
معدل التقييم:
نقاط التقييم:	302

االدولة

مدونتي

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : ام سلمي المنتدى : الحلويات

الله يحفظ لك الوالدة ويخليها لك

شكلها كثير طيبه

يعطيك العافية

13-05-11, 05:44 PM

المشاركة رقم: 3

المعلومات
الكاتب:	الهاله
اللقب:	عضو راقي

البيانات
التسجيل:	May 2010
العضوية:	168896
المشاركات:	3,605
الجنس	أنثى
معدل التقييم:
نقاط التقييم:	837

االدولة

مدونتي

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : ام سلمي المنتدى : الحلويات

تسلم ايدج أم سلمى ,,, طريقتها جدا سهله ,, واعتقد الهريسه هي نفسها البسبوسه ,,, فيس مايعرف في الأسماء ,, تذكرت سالفة المفاطيح ,,فيس يناظر أم الشهد,,, هههههههههه

الله يجزاج خير

14-05-11, 06:20 AM

المشاركة رقم: 4

المعلومات
الكاتب:	ام سلمي
اللقب:	ليلاس متالق

البيانات
التسجيل:	Oct 2010
العضوية:	194333
المشاركات:	3,447
الجنس	أنثى
معدل التقييم:
نقاط التقييم:	351

االدولة

مدونتي

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : ام سلمي المنتدى : الحلويات

اقتباس :- المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام الشهد
الله يحفظ لك الوالدة ويخليها لك شكلها كثير طيبه يعطيك العافية

السلام عليكم ورحمة الله
الله يخليكي ويحفظك حياتي
ان شاء الله تعجبك يارب
الله يعافيكي حبيبتي
وسلام وفي امان الله

14-05-11, 06:23 AM

المشاركة رقم: 5

المعلومات
الكاتب:	ام سلمي
اللقب:	ليلاس متالق

البيانات
التسجيل:	Oct 2010
العضوية:	194333
المشاركات:	3,447
الجنس	أنثى
معدل التقييم:
نقاط التقييم:	351

االدولة

مدونتي

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : ام سلمي المنتدى : الحلويات

اقتباس :- المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الهاله
تسلم ايدج أم سلمى ,,, طريقتها جدا سهله ,, واعتقد الهريسه هي نفسها البسبوسه ,,, فيس مايعرف في الأسماء ,, تذكرت سالفة المفاطيح ,,فيس يناظر أم الشهد,,, هههههههههه الله يجزاج خير

السلام عليكم ورحمة الله
اه حبيبتي الاثنين واحد مع اختلاف بسيط بينهم
الله يجزاك خيرا حبيبتي
شكرا لكي
وسلام وفي امان الله