(موضوع حصري) بنت الصحن الطبق اليمني لكل محبيه بليلاس ..

10-05-11, 10:59 PM

المشاركة رقم: 1

المعلومات
الكاتب:	Lee Ha Yoo
اللقب:	سندريلا ليلاس

البيانات
التسجيل:	Jan 2011
العضوية:	210193
المشاركات:	9,434
الجنس	أنثى
معدل التقييم:
نقاط التقييم:	1884

االدولة

مدونتي

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

المنتدى : المعجنات والسندويشات

بنت الصحن الطبق اليمني لكل محبيه بليلاس ..

بنت الصحن الطبق اليمني لكل محبيه بليلاس ..

صبااااحكم / مسااااكم
ورد وجوري

اليوووم جبت لكم طريقتي اللي علمتني عليها امي < الله يرحمها >
بعمل بنت الصحن الطبق اليمني المشهوووووووور
في كم وحده طلبته من عهد وبيرووو وهم ماجابوه لانهم مايعرفوا < فيس يناظرهم بطرف عينه

فقلت يابنت شمري بالاكمام واعطي خواتك بليلاس طريقتك

ياللا نبدأ مع بعض خطوة خطوة
بسم الله نبدأ

نصف فنجان شاي سكر
ربع كوب حليب
ربع كوب زيت
1 ونصف كوب ماء دافي
2 بيض
1 ملعقة صغيرة حبة سوداء
1 ملعقة صغيرة خميرة
نصف ملعقة باكينج بودر
1 ونصف ملعقة صغيرة ملح
دقيق حسب الحاجة < استخدمت حوالي 3 اكواب وشوي

لبعد العجن { للطبقات } ملعقتين سمن ونصف فنجان شاي زيت

بالأول نحط جميع المقادير بالعجانه ماعدا الدقيق ونخلطه
طبعا السمن والزيت ما راح يكون موجود هناا < فيس التذكير

وهذا شكله

وبعدين اضيفي الدقيق على دفعات يعني كوب كوب اللين تتكون عندك عجينة لينه

وهذا شكلها

وبعدها كوريها الى كور صغيرة < طبعا بتحتاجي شوي دقيق عشان تقدري تكوريها لانها راح تلصق العجينة بيدك من ليونتها
وخليها ترتاح شوي

بالوقت اللي العجينه ترتاح فيه حطي بصحن ملعقتين سمن ونصف فنجان شاي زيت وسخنيهم < عشان السمن يسيح
انا استخدم سمن القمرية روووووووعه

وهذا السمن بعد ماسخنته

وهذي العجينة بعد مارتاحت

الحين حطي شوي سمن على الصينيه وافردي وحده من كور العجينه وحطيها بالصينيه
وهذا شكلها

10-05-11, 11:09 PM

المشاركة رقم: 2

المعلومات
الكاتب:	Lee Ha Yoo
اللقب:	سندريلا ليلاس

البيانات
التسجيل:	Jan 2011
العضوية:	210193
المشاركات:	9,434
الجنس	أنثى
معدل التقييم:
نقاط التقييم:	1884

االدولة

مدونتي

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : Lee Ha Yoo المنتدى : المعجنات والسندويشات

عدنا

اذا تعرفي تفرديها بيدك فهذي افضل شي < تكون رقيقه زي الورقة
واذا ماتعرفي فمالك الاالفراده

وحطي بين كل طبقة وطبقة حطي ملعقتين سمن

وهذي صورة بعد ماسويت خمس طبقات او سته < فيس ناسي خخخ

انا سويت صينيتين الصينيه سويتها حوالي 10 طبقات < فيس تعب هههه

بعد ماتخلصي تدهني الوجه شوي سمن
وتخلطي بيضة وشوي حليب او شوي مويه
وتدهني الصينية وترشيها بحبة سوداء او سمسم
انا رشيت صينيه بحبة سوداء والثانية لا < فيس اخوانه يدلعوا عليه مايحبوا الوجه مرشوش بحبة سوداء

وهذا شكلها بعد ماخلصت

وخليها ترتاح شوي حوالي ربع او ثلث ساعة ودخليها الفرن
واول ماتطلع اذا تحبي رشيها عسل او قدمي معاها عسل واللي يبغى ياكل

وهذا شكلها وهي جاهزة صورت وحده بس لاتسألوا عن الثانية هههههه

اتمنى تنال اعجابكم

بانتظار ردودكم وتقييمكم

10-05-11, 11:16 PM

المشاركة رقم: 3

المعلومات
الكاتب:	نور الليالي
اللقب:	ليلاس متالق

البيانات
التسجيل:	Feb 2011
العضوية:	214536
المشاركات:	6,343
الجنس	أنثى
معدل التقييم:
نقاط التقييم:	2527

االدولة

مدونتي

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : Lee Ha Yoo المنتدى : المعجنات والسندويشات

ماشاء الله بصراحة طبخة روعة

وشكلها يشهي ....

الله يعطيج العافية....

10-05-11, 11:18 PM

المشاركة رقم: 4

المعلومات
الكاتب:	Lee Ha Yoo
اللقب:	سندريلا ليلاس

البيانات
التسجيل:	Jan 2011
العضوية:	210193
المشاركات:	9,434
الجنس	أنثى
معدل التقييم:
نقاط التقييم:	1884

االدولة

مدونتي

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : Lee Ha Yoo المنتدى : المعجنات والسندويشات

اقتباس :- المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نور الليالي
ماشاء الله بصراحة طبخة روعة وشكلها يشهي .... الله يعطيج العافية....

الله يخليك نووور
دايما تفرحي قلبي بردووودك
جربيها وذوقيها ياقلبي لانها فعلا روووووعه
يعطيك الصحه والعافية

10-05-11, 11:27 PM

المشاركة رقم: 5

المعلومات
الكاتب:	الوزيره
اللقب:	عضو قمة

البيانات
التسجيل:	Jul 2010
العضوية:	175470
المشاركات:	14,162
الجنس	أنثى
معدل التقييم:
نقاط التقييم:	2994