كاتب الموضوع :
ツ [..نسمات حنين..]ツ
المنتدى :
قهوة ليلاس
اقتباس :-
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فوز94  |
احححححححححححححححممممممممممممم بما اني اليوم راح اطلع
ويمكن ما اشبك الا بليل ..
استلمي هذه الاسئئلة بعد ..
صور جنطتج الي تلبسينها حق الجامعة ؟؟
عندي شناااااااااااااااط وليست شنطة وحدة
بس بنزل الصور مرة وحدة
كان عند توري امنيه و تحققت على يد شخص تكرهه ؟ ايش كان شعورك وقتها ؟؟
ابــــــــــــــدا
نزلي رواية سمفونيات شيطانية لاخر بارت مكتووب >>الله يعنينج ..
جااااااااري التجميع
بيت شعر داايم تقوولينه ..
ما فيه شيء معين على حسب الحالة و المزاج
صوره طبق انتي مسويته ..
ما ادخل المطبخ ايام الدراسة
وطريقة عمل البريااني ..
شوفي انا ما اعرف له
بس هذا منقول من عمو قوقل
برياني دجاج
المقادير :
4 كوب رز0
1 دجاجة كبيره مقطعة 10 قطع 0
2 كوب شرئح بصل
1كوب طماطم مفروم
نص كوب روب
1كوب ماء
1ملعقة أكل ثوم مهروس
1ملعقة أكل عصير ليمون
نص ملعقة أكل زنجبيل مبشور
نص كوب زيت الذرة 0
2 ملعقة أكل سمن أو سمن عافية
3 ملاعق صغير بهار مشكل
1 ملعقة صغيرة كزبرناعمة
1 ملعقة صغيرة كركم
1 ملعقة صغيرة زعفران
للزينة :
*1كوب شرائح بصل محمرة
*ربع كوب كشمش محمر
*ربع كوب صنوبر محمر
* ربع كوب كازو محمر
طريقة التحضير
- يغسل الرز وينقع ( علي حسب الرز )
-ينقع الزعفران في ربع كوب ماء ساخن ويترك جانبا 0
يحمرالبصل والثوم والزنجبيل في الزيت ثم يضاف اليه الدجاج و يتبل بالملح وملعقة صغيرة بهار مشكل ثم وبقية البهارات 00
ثم يضاف الروب وعصير اليمون ويقلب علي نار لمدة 7 دقائق ثم يضاف له الماء ويترك حتي يغلي علي النار لمدة 45 دقيقة0
- يسلق الرز في ماء مغلي به ملعقة أكل ملح لمدة 5 دقائق ثم يصفي 0
- يوضع مقدار 1 كوب رز في قاع الجدر ثم يوضع خليط الدجاج ثم يغطي بنصف كمية الرز ويوضع ملعقة أكل سمنة وملعقة صغيرة بهار مشكل ثم يسكب ببقية الرز ويوضع بقية السمنة والبهار المشكل ويسكب الزعفران علي السطح 0
- يغطى الجدر بورق المنيوم ( قصدير )ثم بغطاء الجدر ويوضع في الفرن لمدة 45 دقيقة تقريبا
-بعد استواء الطبخة يمزج الرز بكل حذر حتى يختلط جيدا ثم يسكب في صحن التقديم 0
- ويزين بالبصل والمكسرات المحمرة 0
وبسسسسسسسسسس
|
فوووووز
شكلش جوعانه
|
28-02-11, 10:00 PM
(طبعا بدون سبب عشانك مواجهه توري بس هههه)
جديد مواضيع قسم قهوة ليلاس
العرض العادي
