المنتدى :
الحلويات
كيك محشو بالموز
السلام عليكم ورحمة الله
اليوم احب ان اعرض لكم طريقة كيكة جديدة يارب تنال اعجابكم
المقادير
3 كوب دقيق
1 كوب سكر
1كوب لبن
نصف كوب سمن
3 بيضات
بيكنج بودر وفانيليا
4 صوابع موز
ذرة ملح
الطريقة
1- نحضر خلاط كهربائي وبضع فيه كوب اللبن+كوب السكر+نصف كوب السمن+ال3 بيضات+الفانيلي ونضربهم معا حتى يصيروا قوام واحد
2-نحضر وعاء العجن ونضع فيه الدقيق+البيكنج بودر+الملح ونخلطهم معا
3-نصب المخفوق الي في الخلاط الى وعاء العجن ونخلطهم جيدا بواسطة المضرب السلك
4-نقطع الموز الى شرائح دائرية
5-نحضر صينية خبز مقاس 26 ونضهنها بالسمن
6-نضع فيها نصف العجين ثم نضع الموز فوق العجينة ثم نضع النصف الاخر للعجينة
7-نضع الصينية في فرن درجة حرارته 180 درجة
التقديم
بعد ما تنضج الكيكة نتركها لتبرد ثم نضعها في طبق التقديم ونقلبها فيه وتقطع شرائح وبالهناء والشفاء
يارب تعجبكم ان شاء الله
في انتظار التعليقات والنتيجة
سلام وفي امان الله
|