المنتدى :
الأطباق الرئيسية
لذيذة وحارة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم .. شو أخباركم !!
اممم اول ماتدخلي المطبخ اطلقي العنان لأيدك وشوفي
وش بيطلع معك بالنهاية احم احم <<
المقادير
خضار [ بصل + جزر + بطاطس + فلفل اخضر بارد] مقطع طوليه
دجاج مكعبات متوسطة + 3 ملاعق كبيرة صويا + زيت زيتون+
طماطم مفرومة ناعمة + صلصلة طماطم
البهارات [ فلفل احمر حراق + ثوم وفلفل اخضر حار مفرومين +
ملعقة بهار مشكل جاهز + كزبرة جافة مطحونة + ملح + مكعب ماجي]
الطريقة
* بالمقلاة نحط زيت زيتون وبصل ونقلبهم حتى يذبلو شوي
وبعدها نضيف الثوم والفلفل الحار المفرومين ونقلبهم مع بعض لين
تطلع الريحة
* وبعدها نحط الدجاج ونغطي عليه لين يصير لونه ابيض
* نضيف الخضار >> الجزر وبعده البطاطس
* نحط البهارات كلها مع مكعب الماجي
* بعدها نحط الطماطم المفرومة والصلصة والصويا وشوي ماء
* نغطي علييه وقبل النضج بشوي نحط شرائح الفلفل الاخضر البارد
* وانتظري ليين ينضج تماما وقدمييه مع ارز ابيض
صحيح انه حار بس طعمه وااااااااو
وبالعافية على قلوبكم
|