فطيرة التورتيلا الهندية - المعجنات والسندويشات

10-12-10, 04:30 AM

المشاركة رقم: 1

المعلومات
الكاتب:	صدق المشاعر
اللقب:	شاعرة ليلاس أطيب قلب

البيانات
التسجيل:	Aug 2007
العضوية:	36496
المشاركات:	7,480
الجنس	أنثى
معدل التقييم:
نقاط التقييم:	69

االدولة

مدونتي

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

المنتدى : المعجنات والسندويشات

فطيرة التورتيلا الهندية

فطيرة التورتيلا الهندية

صبـــــــــــــاح الخيــــــــــر ومســـــــــــــــاكمــــــ غير

بعد موضوعي الاول بالمطبخ صراحهـ حمسني الجمهور

وصرت اصور طبخي الحلوو

حبيت اقدم لكم اليوم الفطيره الهنديه التورتيلا ..طعمهااا لذيذ وخفيفهـ

المقادير

2 كوب دقيق
ملعقه صغيره ملح
ملعقه كبير بيكنج بودر
4\3 كوب ماء دافي
2ملعقه كبيره سمن نباتي (استبدلته بالزيت )

الحشوه..

نسلق حبتين بطاطس ..

البهارات
ملح,,فلفل اسوود..وشوي كموون ..ونص بصلهـ نحمسها بزيت ونضيفها مع البطاطس
ممكن أن تحشى فيه الشاورما,, الفاهيتا

الطريقة :

1- يوضع 2 كوب طحين في العجانة و البيكنج بودر و الملح و السمن النباتي
و يخلط ثم يضاف الماء الدافئ بالتدريج و يعجن

ملحوظة : العجينة تكون شوية يابسة

2- تترك العجينة ترتاح في مكان دافئ 2/1 ساعة و تغطى

3- تقطع إلى 6قطع و تشكل كل قطعة على شكل كرة
و تترك على جنب حتى الإنتهاء من كل القطع

4- يرش سطح طحين ثم تفرد الكرة على شكل دائرة<<حاولت وهذا الى طلع معي التورتيلا

5-بعد ماحطينا الحشوه بنفس الشكل نلفهاا

6- ونشكلها على شكل حلزوني

7-نفردها بالزيت انا استخدمته افضل من الدقيق ويمشي معك بسرعه وزيت الزيتون افضل شي,,

8-- يرش الصاج أو القلاية بالزيت ونضعها وتقلب حتى يتحمر من الناحيتين ..

وهذا شكلها النهائي مع حديقه البيض ..

ان شاء الله تكون الطريقه واضحه للكل
بالعــــــــــــــافيهـ عليكم التورتيلا

10-12-10, 04:40 AM

المشاركة رقم: 2

المعلومات
الكاتب:	شبيهة امي
اللقب:	كاتب متميز

البيانات
التسجيل:	Jul 2010
العضوية:	179394
المشاركات:	1,372
الجنس	أنثى
معدل التقييم:
نقاط التقييم:	2673

االدولة

مدونتي

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : صدق المشاعر المنتدى : المعجنات والسندويشات

تسلم الايادي صدوقه شي خياااال ربي يسلم يدينك

10-12-10, 09:43 AM

المشاركة رقم: 3

المعلومات
الكاتب:	الهاله
اللقب:	عضو راقي

البيانات
التسجيل:	May 2010
العضوية:	168896
المشاركات:	3,605
الجنس	أنثى
معدل التقييم:
نقاط التقييم:	837

االدولة

مدونتي

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : صدق المشاعر المنتدى : المعجنات والسندويشات

طريقة عجيبة وسهلة جداً ،،،،،
رووووووووعه ... تسلم ايدج

10-12-10, 10:58 AM

المشاركة رقم: 4

المعلومات
الكاتب:	haiol
اللقب:	ليلاس متالق

البيانات
التسجيل:	Apr 2010
العضوية:	161027
المشاركات:	2,706
الجنس	أنثى
معدل التقييم:
نقاط التقييم:	2361

االدولة

مدونتي

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : صدق المشاعر المنتدى : المعجنات والسندويشات

تسلم الايادي صدق المشاعر

شكلهاااا طعمممممة مرررررة بإذن الله يوووم كذا أصحى بدري وأسويها لأخواني

فطوووووووووووور

يعطيكي ألف عافية

10-12-10, 06:47 PM

المشاركة رقم: 5

المعلومات
الكاتب:	بوح قلم
اللقب:	عضو فخري حَاتمِيّة العَطآءْ

البيانات
التسجيل:	Nov 2009
العضوية:	151969
المشاركات:	40,315
الجنس	أنثى
معدل التقييم:
نقاط التقييم:	6598