08-12-10, 11:35 PM
|
المشاركة رقم: 1
|
البيانات |
التسجيل: |
Dec 2009 |
العضوية: |
153600 |
المشاركات: |
243 |
الجنس |
أنثى |
معدل التقييم: |
|
نقاط التقييم: |
29 |
مدونتي |
|
الإتصالات |
الحالة: |
|
وسائل الإتصال: |
|
|
المنتدى :
المقبلات والسلطات
تجربوا المسقعة بتاعتي ,, جبارة ,,
==نقطع بطاطس ونرشها بشوية ملح ثم نحمرها ونطلعها عل ورق نشاف
==هنقطع البتنجان ونرش عليه الملح ونسيبه شوية ونقليه ونطلعه عل ورق نشاف
==نحمر 3_4 فلفل أخضر رومي وحار حسب الرغبة
==نعصج اللحم ببصلة وملح وفلفل
==نضيف ماشروم ونتركه شوية مع اللحم ثم نضيف عصير طماطم وصلصة ونهدي النار خالص نص ساعة بعد ما تكون غليت كويس
==أخر خطوة نجيب طاجن فخار نضع طبقة عصاج
طبقة بتنجان
طبقةعصاج
وطبعا نسيت اقولك ان البطاطس والفلفل اخبياري
وكمان باقطع شرايح طماطم رقيقة واضع طبقة ف الوسط و طبقة ع الوش ونزودها شوية مية ثم ندخلها الفرن
وبالهنا والشفة
|
|
|