لا جاعت أخت العيال ابشر بالعشاء

~.~ معكرونة بالقيمر ~.~







~.~ المقادير ~.~


1- 1/2 كيس معكرونة .

2- 2 كوب لحم مفروم .

3- 1/4 كوب بقدونس مفروم .

4- 1/4 كوب شبنت مفروم .

5- 1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس .

6- 1 كوب بصل مفروم .

7- 1 كوب قيمر ( قشطة ).

8- 4 ملعقة كبيرة جبن بارمسان مبشور .

9- 2 ملعقة كبيرة سمن دلال .

10- ملح + فلفل أسود .



~.~ الطريقة ~.~


- تسلق المعكرونة في ماء به ملعقة صغيرة ملح وملعقة كبيرة زيت
لمدة 8 دقائق ثم تصفى وتخلط مع القيمر.

- يحمر البصل والثوم والشبنت في السمن جيدا ثم يضاف إلية اللحم
ويقلب على النار لمدة دقيقتان .

- يضاف كوب ماء إلى اللحم ويترك على نار هادئة حتى ينشف ويتبل
بالملح والفلفل الأسود وبعض البهارات .

- توضع المعكرونة في قالب فرن ثم اللحم ويرش السطح بالجبنة ثم
يدخل إلى فرن متوسط الحرارة لمدة 30 دقيقة .

~.~ سلطتي اليوميه ~.~





~.~ المقادير ~.~

1- 2خيار .

2- 2طماطم .
3- خس .

4- بقدونس .

5- علبه ذرة .

6- علبة فاصوليا حمراء .

7- ملعقة صغيرة سماق .

8- ملعقة صغيرة نعناع .

9- خل + ليمون + زيت زيتون ( حسب الرغبة ).



~.~ الطريقة ~.~


- يقطع كل من الخيار والطماطم لقطع صغيرة وكذلك الخس

والبقدونس و تخلط مع بعضعها .. ثم يوضع عليها كل من

الذرة والفاصوليا .. ثم يوضع عليها كل من الملح والخل و

النعناع والسماق وزيت الزيتون .. ثم تخلط جيدا ثم تأكل

و بالهنا و العافيه ...

~.~ موس الشوكلاتة ~.~






~.~ المقادير ~.~

1- 1 باكيت بسكويت محشي شوكلاتة .

2- 3 بياض البيض .

3- 1 كيس كريمة باودر .

4- 4 ملعقة كبيرة كاكاو باودر محلى .

5- 1 كوب ماء بارد .

6- 1/3 كوب شوكلاتة مبشورة .



~.~ الطريقة ~.~

- يضاف الماء إلى الكريمة الباودر وتخفق جيدا في الخفاقة الكهربائية حتى يصبح
الخليط كالرغوة ثم يترك في الثلاجة .

- يوضع بياض البيض في إناء ويخفق جيدا بالخفاق الكهربائي حتى يصبح كالرغوة
ثم يضاف إلية الكريمة المخفوقة بالتدريج مع الكاكاو الباودر ويستمر بالخفق لمدة دقيقتان .

- يصب الخليط في أكواب الايس الكريم .ينثر عليه ملعقة كبيرة مبشور الشوكلاتة
ويغمس به قطع البسكويت .

ماشاء الله عليس صبوح ياربي يخلي اخت العيال لاخوانها ويطرح فيها وفيهم البركه

اعشق المكرونه وموس الشوكلت فنانه يااا أخت اخوانس