ماشاء الله عليكم مااااشوفكم تعطلتوو .. وانا اللي قااعده احااااتيكم

واقوووول ام البنين نزلت الحلآآآ وانا مااانزلت غدآآآآآي

على العموووم صحتين المجبووس والمصقعه اللزيزه

من يد مااانعدمها يااارب


تفضلوو غداي اليوم

مرق سمك~ مرق دجاج ~ رز ابيض وسلطه خضرآآ


***







***

يم يم لذيذ غداكى بالهناء والشفاء
مشكوره يا قمر

يابنو اش هذا كل ماجيت احط اكله القى المقاضي ناقصه المهم الاسبوع الجاي جبيلنا معاك قشطه جبن بسكوت شاي مايونيز زبادي طحينه خبز وتوست وابشري بعزك اوك
المهم الحين راح اسويلكم
بفتيك الدجاج
صدور دجاج
بصل
طماطم
فلفل رومي
بهارات مشكله
ملح
دقيق
بيض



نحمص البصل الين يسير لونه ذهبي نضيفله فلفل رومي وطماطم مقطع صغار ونضيف له الملح والبهار
نتركه شوي الين يتسبك بعدين نضيف الدجاج ونتركه عل نار هاديه لمد ة عشر د قايق الين ماياخذ الدجاج نكهة الكشنه
نخرج الدجاج ونحطه فبيض ثم الدقيق واذاكان بقسماط يكون افضل ونقليه بالزيت
تسوي جنبه شوية بطاطس مقليه
وبالهنا والعافيه

عزووزه ... تسلم ايدياتك غاليتي ~

وبانتظآآآآر اطباق وابداعات اخرى

قبل فتره طلبت ياقوته الطريقه الصحيحه لعمل حشوه اللحم المفروم

ولمآ سويتهآ صورتها لعيووون (مالي شبيه ) ياااااقوته الحلووه

وبنزلها هنا عشان الكل يستفيد


****

ضعي اللحم على النار في قدر مناسب
واتركيه على نار هادئه حتى تنشف السوائل



في هذه الاثناء ضعي البصل والثوم المفوم في مقلاه عميقه وحركيه قبل وضع ملعقتين زيت
والفلفل الحار





بعد ان يجف اللحم تماما ~ او يمكنك وضعه في مصفاة للتخلص من السوائل

اضيفيه للبصل وحركي قليلا
ضعي البهارت ~ الملح ~ الماجي
كزبره وبقدونس مفرووم
او اي اضافات ترغبين بهآآآآ




هنا اضفت صلصه طماط ~ و3 طماطم مفرووم.. وتركتها حتى تتسبك






واضفت المكرونه المسلوقه للخلطه الساابقه




اتمنى لكم الفائده ~

؛×؛×؛