كاتب الموضوع :
بندقة
المنتدى :
ركن المطبخ
اقتباس :-
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة امل الهدى |
طرقة عمل لحمة مشوية
المقادير حسب العدد
لحم مقطع مكعبات متوسطةالحجم +بصل حلقات+بقدونس مفروم+ملح وفلفل اسود وبهارات+عصير ليمون+ورق فويل
الطريقة
يتبل البصل بالملح والفلفل والبهارات وضاف الية عصير الليمون ثمم يضاف البقدونس المفروم وخلط جميعا
ضاف اللحم الى الخلط السابق
فرد ورق الفويل ويدهن بالسمن ووضع الخلط السابق ويلف جدا
توضع اللفة فى صينة وتترك لمدة ساعتن ثم تطهى فى فرن متوسط الحرارة
وبالهنا والشفا
|
يعطيج العافيه
اكيد الكل بيطلع بالاجازه والجوووو الحلوووو ومحتاجين لهيك شغلات
انا اعمل نفس الطريقه بس ازود عليها الخل ... واتركها من ساعتين لـ اربع سااااعات
ثم نحطها باسياخ ونشويهآآآ على الفحم
|