كاتب الموضوع :
soso-3asal
المنتدى :
ركن المطبخ
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
عدت اليكم من جديد
انا اليوم تعبانة ومالي خلق المعجنات والحوسة
وبصراحه مانصبر عن الاكلات الشعبية والكبسات
والعيال مثل ملوا من هالمعجنات
فسويت لهم اليوم
حلى الفيمتو
المقادير والطريقة
باكيت بسكويت دايجستف الكبير
نصف اصبع زبدة
نصف علبة قشطة
تعجن مع بعض وترص بالصينية البايركس وتدخل الفريز5دقايق لكي تتماسك الطبقة ثم يضاف لها6كيري وثلاثة ارباع علبة نستله(حليب مركز) مخلوطه بالخلاط ثم تدخل الفرن من تحت واثناء ذالك يوضع بقدر ثلاثة ارباع كاس موية مع 2باكيت كريم كراميل و2فنجال قهوة فيمتو واذا خرجت الصينية تترك لتبرد قليلا ثم يصب عليها الفيمتو بحذر شديد ويصب من الملعقة وليس مباشر لكي لايحث تجويفات بالخلطه السابقة وتدخل الفريزر حتى تجمد وتقدم
سويت كبسة رز باللحم
اكلتنا الشعبية اللذيذة المطازيز
وهي عبارة عن دقيق بر يعجن بالماء ويقطع قطع صغيرة ثم تقرص بشكل دائري صغير ويعمل لها كشنه من بصل وطماطم وبهارات ويضاف لها طبعا اللحم والخضار وهذي صورة مقربة لها
وان شاء الله تحوز على اعجابكم
|
23-08-10, 07:35 AM
جديد مواضيع قسم ركن المطبخ
العرض العادي
