المنتدى :
طب الاعشاب واسرارها
فوائد الزنجبيل شراب الزنجبيل مفرح ومنعش
فوائد الزنجبيل شراب الزنجبيل مفرح ومنعش
شراب الزنجبيل المنعش
هذا الشراب مفرح ومنعش ومقوى يشرب ساخنا أو مثلجا.
المقادير:
ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون- فنجان سكر- ثلاثة أكواب ماء-
نقيع زعفران قدر ربع ملعقة صغيرة من الزعفران
وتنقع من المساء للصباح في ربع فنجان ماء.
الطريقة:
تسخن كمية الماء (3 أكواب) حتى درجة الغليان، ثم يسكب
الماء المغلي على المقادير السابقة في إناء زجاجي كالشاي
الكشرى ويقلب السكر جيدا، ثم يغطى لمدة خمس دقائق، ثم
يصفى بعد ذلك، ويشرب إما مثلجا بعد أن يبرد وتثليجه
بمكعبات الثلج أو يشرب ساخنا.
فوائد الزنجبيل شراب الزنجبيل ومنعش مفرح
لمشروب الزنجبيل الحار فوائد طبية عدة أهمها:-
1) يفيد في حالات المغص والبرد والسعال،
ويعمل كطارد لغازات المعدة والأمعاء.
2) يعمل على تنشيط الدورة الدموية، ويساعد على إفراز اللعاب.
3) يستخدم لعلاج سوء الهضم وإزالة البلغم وإجهاد
الأحبال الصوتية، ولذلك ينصح باستخدام الشراب
ساخناً إلى أعلى درجة ممكنة .
4) يفيد في علاج التهاب المفاصل والالتهاب الكبدي، وينشط
وظائف الكبد بالإضافة إلى أنه يخفف من الصداع النصفي.
5) يهدىء المعدة ويعالج النقرس.
6) مغلي الزنجبيل كغرغرة لعلاج حالات التهاب الأنف والحنجرة.
من فوا ئد الزنجبيل:
لتطييب نكهة الطعام، وهو طارد للغازات ويدخل في تركيب أدوية
توسيع الأوعية الدموية، ومعوق وملطف للحرارة، كما أنه يدخل في
تركيب وصفات زيادة القدرة الجنسية، وفي علاج آلام الحيض.
تغلى ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل في نصف كوب ماء
ويحلى بالسكر، ويشرب بعد الفطور أو بعد العشاء.
الزنجبيل.. يقوي القلب والمعدة
عرفته أوروبا في العصور الوسطى فكانت أيضاً له شهرته الواسعة.
لقد ورد ذكر الزنجبيل في القرآن الكريم وكذلك في بعض الأحاديث
فقد " روى أبو سعيد الخدري في أخبار النبي صلى الله عليه وسلم
أن ملك الروم أهداه جرة زنجبيل، فأطعم كل إنسان قطعة، وأطعمني
قطعة " . وكان الزنجبيل العلاج الرئيسي للطاعون الذي هاجم بريطانيا
في عهد هنري الثامن. وكان الزنجبيل معروفاً عند أطباء اليونان بأنه
دواء عام النفع، معرق، مقو للقلب والمعدة. ولذلك ادخلوه في كثير
من المركبات الدوائية، وشوهد أنه يقوي مفعول المسهلات ويضاف إلى
السنامكي (العشرق) فيمنع الغثيان. وذكر أطباء العرب أنه يسخن
اسخاناً فورياً وتبقى حرارته في البدن طويلاً وتعين على هضم
الطعام وهو يلين البطن تلييناً خفيفاً، كما أنه جيد للمعدة وظلمة البصر.
يحتوي الزنجبيل على مواد صمغية وراتنجية ودهنية ونشا وزيت طيار
يعطيه الرائحة العطرة، وراتنج زيتي غير طيار هو
الذي يعطي الزنجبيل طعمه الحار.
الزنجبيل
يفيد لثقل الطعام في المعدة فهو سريع الهضم ويترك الأرتياح لصاحبه
خاصة اذا كان الأنسان يشكو التخمة فيأكل قطعة زنجبيل
طازجة مقشره ويمضغها ثم يبلعها يالها من فائدة عظيمة
تعم اللثه والقصبات الهوائية والصدر والمعدة.
مشروب الزنجبيل بالزعفران
المقادير:
- شرائح زنجبيل مدقوقه نص كوب
- ملعقة خيوط الزعفران
- سكرابيض او بني او عسل
- لتر ماء مغلي
الطريقة:
1- يغلى الماء يسقط الزنجبيل المدقوق وخيوط الزعفران والسكر
2- يغلى لدقيقه يترك جانبا يتخدر يقدم في اكواب لتفئه ايام الشتاء
3- يجهز ايضا بدون زعفران نفس الطريقة او مع حليب طازج
شاي الزنجبيل بالزعفران والليمون
المقادير:
قـــطعة زنجبيل متوسطة مبشورة
حبة كبيرة ليمون
نص م.ص زعفران شعر...او قبضة بالابهام والسبابة
2 ملاعق صغيرة سكر..او(حسب الرغبة)
الطريقة:
ناخذ الابريق اللي بنغلي فيه الزنجبيل ونحط الزنجبيل المبشور
ونضيف السكر والزعفران
ونضيف له كمية الماء المغلية والليمون المعصور ونخليه على نار
هادية دقيقة حتى ياخذ لون الزعفران
قدميه مباشرة في اكواب او صبيه في دله
فوائد الزنجبيل لابن الأزرق
يا حافظا سـر زنجبيل في الورى خصصت من المولى بكل فضيلة
ومن يشتكى البرد القديم بصلبه وأوجاعه في كل وقت وسـاعة
عليه بمثقالين من بعــد صحنه يضــاف إليه يا فتى شهد نحله
ثـلاثة أيـام يكـون فطـوره وإن كان أسبوعا فتحمد نسختي
كذلك للملسوع يمضغ ناعـما ويطلى مكان السم يطلى بلطخة
يرى عجبا من سـره وفعـاله للدغة ملسوع وإحراق لـدغة
ومن يشتكى رخو العصب يكـن إذا أتى الجماع فهو يمنى بسـرعة
يدق ويغلى في حليب أتانــه ويدلك بالأصيل في كل ليــلة
يرى عجبا من قوة لنفـاضـة بطيـب لقـاء وروعـة تمتـع
وصاحب أرياح غلاظ يدقـه على سـكر أمثـاله بثـلاثـة
ويستف منه نصف مثقال لم يزد ويتبـع بعـد الزنجبيل بجـرعة
يصرف أرياحا وقولنج عـاجلا ويأتي بتفريج وإصلاح معــدة
وينفع للإنسان في كل مضـغة شفاء له من كــل داء وعـلة
ومن نالــه ضعـف ولم يـر سوى نصف رؤياه أو قليل برؤية
فيمزجه بالدار صيني مسـاويا ومن سكر جزا يكـون سـوية
فيبرى ويجلو باطن العين بعـدما يغشى غشاء من بياض وظلـمة
ومن كان من أهل البـلادة قلبه بطيئا لحفظ الـذكر حيا كميت
يضاف إليه من حصى البـان منعم مضـاف إليـه من جنايه نـحلة
ويعتـزل الأكل الغليظ ويحتـمى ثــلاثة أيـام يأكـل حميــة
ويـدخل حمامـا بأســبوع مدة ثــلاث أسـابيع بتكميـل عدة
فيرجع بالذهن الـذكي محافـظا على درس قرآن وطـيب تـلاوة
أيا حافظا لعيش الصحيح لك الرضا خصصت من المولى بكـل كـرامة
ومن عنـده وجـه مليـح مغـير تبــدل بعد الاحـمرار بصـفرة
يـدق ويغـلى في عسـل ولبن ويسقى لـها تكسى جمــالا بحـمرة
فيـا رب صل على الشفيع محمد وسـلم عليـه مـع ألـف تحـية
__________________
اللهم أغفرلي ولوالدي ولمن دخل بيتي مؤمناً وللمؤمنين
والمؤمنات والمسلمين والمسلمات الأحياء منهم والا
|
02-11-09, 08:25 PM
جديد مواضيع قسم طب الاعشاب واسرارها
العرض العادي
