كاتب الموضوع :
عذاري
المنتدى :
الارشيف
اليوم هنتكلم فى السؤالين اللى ختمنا
بيهم موضوع المره اللى فاتت.........
بالنسبه لاحتياجتنا من البروتين ............
الرجل البالغ او المرأه البالغه تحتاج 1جم بروتين لكل 1كجم من وزنه
فى اليوم.اذا كانت
المراه حامل..تزود حوالى 14 جم فى اليوم.
واذا كانت ترضع تحتاج زياده 25 جم فى اليوم.
اما بالنسبه للاطفال فى مرحله النمو 2جم لكل كجم من وزنهم فى اليوم
يكون كافى جداااااا.............
يعنى لو واحد وزنه 80 كجم يحتاج فى اليوم الى 80 جم.....بس المهم
انه ياخد كل يوم 80 جم.....
احنا فى بيوتنا نعمل ايه؟...الرجل يوم ياكل كيلو لحم (1000جم)
واليوم الثانى لا ياكل اطلاقا بروتين وهذا سر
المشكله... عدم المواظبه على الكميه البسيطه المطلوبه.
السؤال الثانى ايه مصادر البروتين؟
البروتين نوعان حيوانى ونباتى.
والفرق ان البروتين الحيوانى يحتوى على جميع الاحماض الامينيه
الاساسيه التى لا يستطيع الجسم ان يكونها بنفسه ولا بد من تناولها على
عكس البروتين النباتى الذى لا يحتوى على كل الاحماض الامينيه
الاساسيه........
البروتين الحيوانى موجود فى الاتى:
الطعام الحيوانى:
اللبن والجبنه والقشطه والبيض ولحم العضلات والفراخ والسمك والاعضاء
مثل الكبد والكلاوى .الخ.
البروتين النباتى موجود فى الاتى:
الطعام النباتى:البقول بكل انواعها ( العدس ..البازلاء ...الخ )
الحبوب ( الدقيق ...الارز.الخ )
المكسرات.......
ولكن يجب تناول البروتين ذو القيمه البيلوجيه العاليه........
وهو كل انواع البروتين الحيوانى عدا الجيلاتين
(الكوارع) ...والجيلاتين لا يهضم بالكامل اصلا..
...
اما النباتى فليس له قيمه عاليه ....عدا فول الصويا فله نفس قيمه
البروتين الحيوانى.
والان كيف نكون وجبه غذائيه تحتوى على بروتين يوميا وباقل
التكاليف ....
.انتظرونا المره
القادمه مع امثله حقيقيه لوجبات.....................
|
25-07-09, 11:59 AM
جديد مواضيع قسم الارشيف
العرض العادي
