ههههههههههههههههههههههههههههههههآآي

غدورره ليش اسمي مميز كن تقولين لي<< ملقوووووووفهـ

على بالها مذهلهـ بسكت يوم قالت مميز بسئلها مالي دخل


بنات وانا ادور لقيت الطبخ هذي

وشكل ابلا ارداهـ مشتهيه سمك

فراح اعطيها المقادير

واذ1 جينا العراق تصلحها لنا << طراره وتتشرط

يلا بنات هاي الطبخه العراقيه يبغالها همه و عزيمه قويه ,,

المقادير:

1 - سمكة كبيرة ,,

2- نص كيلو جرام من الطماطم ,,

3 - حبتان بصل ,,

4 - ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي ,,

5 - ملح حسب ما تريدين ,,

الطريقة:

* تغسل السمكة يشق بطنها وتنظف جيداً يعاد غسلها وتصفى.

* تفرك بالملح وتترك جانباً.

* تشعل عيدان من الخشب و أغصان الشجر في الهواء الطلق وتترك ملتهبة .

* تغرزي في الأرض عيدان بطول أسياخ الشي على مسافة قدم من النار .

* يشق السمك في مكانين من جهته الخلفية (بين الجلد والعظم) تدهن السمكة بالزيت
ثم تثبت على العودين المغروسين في الأرض على ان يكون بطنها باتجاه اللهب
وتترك مدة ساعة حتى يحمرّ سطحها .

* ترفع وتشوى على جمر العيدان من الجهة الخلفية حتى تنضج تماماً.

* يقدم هذا النوع من السمك مع البصل الأخضر المفروم او البصل الجاف
والطماطم المقطعة حلقات وخبز كابل او تميس .

بالهنا و الشفاء ,,


ووانا ادور في قوقل عن سوق السمك في العراق طلعت لي هع هع

ابلة ارادة
واو وناسة شوقتيني
من باجر انا عندكم:)

بناات آآن أواان أني ألم قشي واروح أكمل اللي باقي لي من العلم الجميييل...<<<مستمتعة جدا تراها وتمووت عالمذاكرة والدنيا كلها تمام هئ هئ هئ ....


مع السلاااااااااااامة حلوااتي...أشووفكم بإذن الله على خير...وكل وحدة تدعي لكل أخواتها بالمقلط...

غدووووور
هههههههههههه ربي يحفظج
اتمنى لك قضاء ااجمل الاوقات مع المذاكرة هع هع
الله يوفقج ضرتي
بيضي ويه حموود