18-02-09, 08:47 PM
|
المشاركة رقم: 1
|
| المعلومات |
| الكاتب: |
|
| اللقب: |
الادارة العامة فريق كتابة الروايات الرومانسية عضو في فريق الترجمة ملكة عالم الطفل   |
|
| مدونتي |
|
 |
| الإتصالات |
| الحالة: |
|
| وسائل الإتصال: |
|
|
المنتدى :
المقبلات والسلطات
سلطة السبانخ والأفكادو
سلطة السبانخ والأفكادو
المقادير100
غ من أوراق السبانخ / خسة حمراء " البنفسج " / رأسان متوسطان من الأفكادو / 3 ملاعق طعام من زيت
الزيتون / ملعقتان صغيرتان من بذور السمسم / معلقة صغيرة من عصير الليمون / ملعقتان صغيرتان من الخرل
/ بعض من القطع الخبز المحمصة
الطريقة
* تغسل أوراق السابنخ و الخس ثم تجفف جيداً وتقطع و توضع في طبق التقديم.
* تقشر الأفكادو ويقطع ثم يغسل بعصير الليمون لتفادي اسوداده، ثم توضع في طبق القديم.
* تسخن ملعقة طعام من الزيت وتقلى فيها بذور السمسم حتى تصبح ذهبية اللون ثم ترفع المقلاة عن النار و
تترك لتبرد قليلاً.
* يضاف الى الطبق التقديم عصير الليمون و الخردل و يحرك الكل جيداً.
* تسكب الصلصلو الفاترة فوق السلطة و تخلط معها جيداً، ثم توضع عليها قطع الخبز المحمص وتخلط.
** وبالهناء و العافية **
|
|
|
جديد مواضيع قسم المقبلات والسلطات
العرض العادي
