14-01-09, 03:39 PM
|
المشاركة رقم: 1
|
المعلومات |
الكاتب: |
|
اللقب: |
شمعة الديكور |
|
البيانات |
التسجيل: |
Nov 2006 |
العضوية: |
16763 |
المشاركات: |
5,347 |
الجنس |
أنثى |
معدل التقييم: |
|
نقاط التقييم: |
263 |
مدونتي |
|
الإتصالات |
الحالة: |
|
وسائل الإتصال: |
|
|
المنتدى :
الأطباق الرئيسية
شرائح السمك على البخار
المقادير:
2 ملعقة طعام زيت نباتي
1 بصل كبير مقطع شرائح
2 فصوص ثوم مفروم
2 طماطم مقطعة شرائح
1/4 ملعقة صغيرة بابريكا
1 ملعقة صغيرة ملح
750 جرام شرائح فيليه سمك أبيض
10 أغصان من البقدونس الطازج الأوراق فقط مفرومة
1/2 كوب مرقة السمك أو ماء
الطريقة:
- حمري البصل والثوم والطماطم والبابريكا والملح في الزيت.
- قلبيه على النار من 2-4 دقائق.
- غطي الخليط بشرائح السمك. أضيفي المرقة، غطي الأناء واطهيه مدة 5 دقائق على نار هادئة.
- زينيه بالبقدونس. قدميه مع شرائح الليمون والأرز الأبيض.
|
|
|