المنتدى :
المقبلات والسلطات
سلطة فراخ بصوص الكوكتيل
السلام عليكم
سلطة فراخ بصوص الكوكتيل
هي سلطة كان كوك دور بيعملها زمان
المقادير
نصف برطمان مايونيز
زجاجة كاتشب وسط
صدرو فراخ مخلية مقطعة صغيرة و مسلوقة مع ملح و فلفل (الفراخ حوالي نصف كيلو )
3 فصوص ثوم كبيرة و مقطعة قطع صغيرة جدا (يمكن الأستغناء عنه)
2 خيارة مخللة و مقطعة إلي قطع صغيرة جدا
1 فلفل رومي مقطعة قطع صغيرة
2 ملعقة كبيرة خل
رشة ملح و فلفل
الطريقة
يوضع الخيار المخلل المقطع مع الثوم المقطع مع الفلفل الرومي المقطع في وعاء (مراعاة أن يكون الوعاء بغطاء)
ثم نصف برطمان المايونيز + زجاجة الكاتشب الصغيرة + الخل + رشة الملح و الفلفل ويمزج الخليط جيدا
و بعد ذلك تضاف صدور الفراخ المقطعة و مسلوقة
يغطى الوعاء و يوضع في الثلاجة من 2 إلي 3 ساعات
يارب تعجبكوا
و بالهنا و الشفا أن شاء الله
|